市卫生监督所关于查处涉嫌违法的重庆火锅底料的紧急通知

各县市区卫生监督所、卫生防疫站： 2004年2月1日，中央电视台“每周质量报告”报道了重庆市一些火锅底料生产企业为了降低生产成本，使用“食品包装用石蜡”充当“火锅底料”原料的违法行为。这些行为严重违反了《食品卫生法》和《食品添加剂管理办法》，给人民群众的身心健康带来严重危害。 为了保证我市市民的食品卫生安全，根据省所电话通知精神，我所决定在全市范围内开展对火锅底料的拉网式清查工作。各地接通知后，要立即组织卫生监督员对辖区内的超市、农贸市场、饭店等食品经营企业进行检查。食品批发、零售企业...

市卫生监督所关于开展香肠等肉制品专项卫生监督检查的紧急通知

根据《省卫生厅关于立即开展查处违法使用劣质原料加工生产香肠等肉制品的行动的紧急通知》（苏卫传〔2004〕4号）要求，我市定于2004年1月14日至2月7日，开展全市肉制品专项卫生监督检查工作，现将有关事项通知如下： 一、根据卫生部《肉与肉制品卫生管理办法》和《肉类加工厂卫生规范》（GB12694）的要求，立即组织对辖区内所有香肠、香肚、卤肉等肉制品加工和销售单位的监督检查。 二、严禁使用病死、毒死或死因不明的畜禽作为食品原料；肉制品加工单位不得采购或使用未经兽医卫生检验、未盖兽医卫...

市卫生监督所关于做好调味品食品卫生监督检查的紧急通知

为贯彻落实《省卫生厅转发卫生部关于进一步加强调味品食品卫生监督管理工作的紧急通知》（苏卫传［2004］3号）精神，根据市卫生局的有关要求，对各县区的调味品专项检查特提出如下要求： 1、彻底清查辖区内配制酱油生产企业和其他酱油、醋、味精、调味油、料酒、调味料等调味品生产、分装企业的卫生许可证发放情况，并如实上报结果。 2、对已审核发放卫生许可证的配制酱油生产企业要重点检查：原料来源索证的情况；生产条件卫生状况；酱油的包装和标签；出厂检验情况。对出厂产品进行监督采样，对不符合卫生标准和...

市卫生监督所关于开展化妆品市场卫生专项检查的通知

各县（市）区卫生监督所、卫生防疫站：为净化本市化妆品市场秩序，根据省卫生厅、省卫生监督所2003年工作计划，结合我市情况，决定对全市化妆品市场进行一次卫生专项检查，现将检查有关事项通知如下：一、检查对象和范围：销售化妆品的商场、批发市场、专卖店、美容店、宾馆等单位。各县（市）区抽查上述各5家场所中供顾客购买、使用的国产普通、特殊用途化妆品和进口化妆品。二、检查内容：1、国产普通化妆品：检查标签、标识、说明书是否标注《化妆品生产企业卫生许可证》编号，产品名称及说明书、标识是否涉及特殊用途化妆品的内...

市卫生监督所关于举办学校食品卫生法规培训班的通知

各有关单位： 为贯彻《教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》（国办发[2003]69号）精神，落实市政府徐政办发（2003）151号通知要求，配合我市的秋季学校食品卫生安全专项检查工作，经研究，决定举办学校食品卫生安全法规培训班培训。有关事项通知如下： 一、本次培训是按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第二十三条、第二十九条的规定，由卫生行政部门督导各学校建立食品卫生主管校长责任制，定期进行食品卫生知识、职业道德和法制教育培训的一个重要步骤。取得的《培训合格...

关于做好国庆节期间突发公共卫生事件调查处理准备工作的通知

关于做好国庆节期间突发公共卫生事件调查处理准备工作的通知各县（市）、区卫生监督所（卫生防疫站）： 国庆长假即将来临，为做好节日期间公共卫生安全工作，及时快速处理可能发生的假期食物中毒等公共卫生突发事件，保证广大人民群众度过一个健康安全，欢乐祥和的节日，现将有关事宜通知如下： 一、各地要高度重视国庆期间公共卫生安全工作，切实加强此项工作的组织领导，要成立国庆期间突发公共卫生事件调查处理领导小组。早做部署，充分准备，一旦发生食物中毒等突发公共卫生事件，要及时组织力量，快速处置...

市卫生监督所关于国庆假日期间预防食物中毒事故的紧急通知

市卫生监督所关于国庆假日期间预防食物中毒事故的紧急通知各有关单位： 国庆假日即将来临，根据目前所了解的情况，在假日期间各饮食单位将承办很多婚宴，而且此期间（入秋）又是食物中毒多发季节。为了预防食物中毒事件的发生，保护广大消费者的身体健康，特紧急通知如下： 一、各级卫生监督机构要做好每天24小时值班和调查处理食物中毒等突发事件必用物品的准备工作。一旦接到突发事件报告，要在最短时间内赶赴现场，开展调查处理工作，并把有关情况及时上报。 二、各级卫生监督机构要在近日集中监督力量，对所辖...

学校集体食堂卫生监督管理业务工作导则

为加强学校集体食堂卫生监督工作，预防和控制学校食物中毒事故的发生，根据《食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，制定本导则。 一、食堂硬件设施卫生要求 （一）食堂的设施设备布局合理，有相对独立的食品原料存放间、食品粗加工间、配菜间、烹调间、凉菜间等加工操作间、餐具消毒场所、食品出售场所及用餐场所。 （二）加工操作间墙壁有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；地面由防水、防滑、无毒、易...

我市对放射工作单位进行监督检查

为进一步贯彻落实《中华人民共和国职业病防治法》和《放射工作卫生防护管理办法》，严防放射事故的发生，保障放射工作人员的身体健康,市卫生监督所对放射同位素使用贮存单位、探伤机使用单位、医用诊断X线机使用单位、核医学单位等放射工作单位进行专项监督检查。 这次监督检查于八月二十日开始，到十月底结束。监督检查工作的重点是：放射卫生工作管理档案的建立情况、劳动者健康监护档案的管理、有关放射防护的规章制度、危害事故救援措施、放射工作人员的操作规程等的建立情况和放射工作人员的防护设施的配备使用情况、防护检...

我市职业病危害项目申报工作基本完成

根据《职业病危害项目管理办法》的要求和省卫生监督所工作部署，我市于2003年元月开始启动全市的申报工作。截止7月底，全市直属企业已完成申报85家,占我市应申报总数的90%，各县（市）、区已累计上报301家，占我市应申报总数的80%。对未按规定完成申报的企业，已下发《监督意见书》，要求其限期完成申报工作，对于仍不进行申报的，将依照《中华人民共和国职业病防治法》的规定对其进行行政处罚。