鼓楼区卫生监督所周密安排部署 全力做好中秋和国庆放假期间的卫生安全应急工作

为切实加强今年中秋国庆放假期间的卫生监督工作,确保人民群众节日期间的饮食安全和健康, 鼓楼区卫生监督所周密安排部署，全力做好节日卫生安全应急工作。要求各科室要高度重视、认真负责，以科学发展观为指导，站在构建和谐社会、维护社会稳定、保障人民群众身体健康的高度，充分认识加强“两节”期间卫生监督工作的重要性。要求各科室要认真履行职责，分工协作，密切配合，加强信息沟通，加大执法力度，严格按程序办事。对工作不力、出现问题、影响监督执法的要严格实行责任追究制度。要求在监督检查的同时大...

鼓楼区卫生监督所圆满完成省十七届运动会职工部田径比赛卫生监督保障任务

9月10日至12日，江苏省第十七届运动会职工部田径比赛在我市举行，部分运动队下榻在黄河饭店。鼓楼区卫生监督所在接到市总工会重大活动食品卫生、饮水卫生、公共场所卫生保障通知书后，立即组织卫生监督员按照“徐州市重大活动医疗卫生保障工作预案”的相关要求对黄河饭店进行了卫生安全性审查和活动期间的卫生监督保障工作。 本次住点卫生监督保障主要对黄河饭店宾馆部开展了饮用水监测、检查饮用水索证情况、床上用品一客一换记录及消毒记录，并提出卫生监督意见。对餐饮部的食品生产经...

丰县启动餐饮服务食品安全宣传周活动

9月6日，丰县在城区刘邦广场举行2010年餐饮服务食品安全宣传周启动仪式。县卫生局、食品药品监督管理局等相关部门负责人参加活动。 本次宣传周活动时间为9月6日到10日，以“深入贯彻食品安全法，全力构建健康新家园”为主题，将开展大中型餐饮服务单位拉横幅、走进学校与乡镇开展知识讲座、举办餐饮服务人员培训班等系列活动，向广大市民宣传食品安全知识，增强市民自我保护能力，促进行业自律，营造全社会食品安全齐抓共管的良好氛围。近期我县将以宣传周为契机，进一步开展...

邳州市全面启动餐饮服务食品安全宣传周活动

9月9日，邳州市在客流繁华的人民广场门前举行2010年餐饮服务食品安全宣传周启动仪式，副市长及卫生局、食品药品监督管理局、质监局、工商局相关部门的负责人参加此次活动。 本次宣传周活动时间为9月9日至12日，以“深入贯彻食品安全法，全力构建健康新家园”为主题，将食品安全法宣传横幅拉到大中型餐饮单位门前，深入学校与乡镇开展知识讲座，向广大市民大力宣传食品安全知识，增强市民自我保护能力。促进行业自律，营造全社会对食品安全齐抓共管的良好氛围。 ...

丰县卫生监督所开展“地沟油”、“一滴香”专项检查

根据省、市卫生行政和食品安全部门的通知精神，近日来，丰县卫生监督所组织卫生监督员，对驻城大、中、小饭店以及快餐店、火锅店、小吃店、学校食堂是否使用“地沟油”、“一滴香”情况进行专项检查。通过拉网式检查，严厉打击从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”行为，严防“地沟油”、“一滴香”流到餐桌，保障人民群众饮食安全和身体健康。 ...

泉山区开展学校食品安全专项检查

为切实保障学生开学后食品安全，泉山区开展了学校食堂专项检查行动，在8月27日召开了学校分管负责人、食堂管理员食品卫生安全培训会的基础上，9月5-6日由区卫生局局长、党委书记、分管局长分别带队对辖区内各小学、托幼机构食堂食品安全措施落实情况进行了监督检查。 重点对食品及原料的采购质量索证情况；餐饮具的消毒、保洁是否规范；食品卫生安全的各项管理制度落实情况，分管领导、食堂管理人员和食品从业人员的岗位职责，是否健全责任追究制度等方面进行监督检查。 检查中，大多数学校托幼机...

鼓楼区卫生监督所开展工地食堂食品安全专项整治

近期，气温的冷热变化大，是餐饮服务环节食品安全事故的高发期，为预防和控制建筑工地食堂食品安全事故的发生，鼓楼区卫生监督所近期开展夏秋季节建筑工地食堂食品卫生安全专项检查。 此次检查的重点包括餐饮服务单位的索证管理、原材料的贮藏、易腐败等高危食品及其原料的使用等。共检查建筑工地食堂12个，普遍存在环境卫生差，索证资料不全等问题，我们现场下达卫生监督意见书12份，责令其立即进行整改，同时下发预防食物中毒通知和宣传材料24份，宣传预防食物中毒知识，对生产加工过程提出了具体要求，并要求...

丰县卫生监督所开展学校食堂从业人员暑期培训

学校开学将至，为进一步加强学校食堂环节的食品卫生监督管理，规范卫生经营行为，确保学校食品卫生安全， 8月25日、26日丰县卫生监督所分别在丰县中学、民族中学召开学校食堂食品卫生安全培训会，全县学校分管负责人、食堂管理员、承包业主及所有食堂从业人员共800余人参加培训，与会者共同学习了《中华人民共和国食品安全法》及其实施细则、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及食品添加剂的正确使用方法、食物中毒的预防措施、食品安全工作的注意要点等。 丰县卫生监督所郭继忠科长在会上强调了：1、对食...

邳州市开展涉尘行业工人职业健康监护性检查工作

为认真贯彻落实《中华人民共和国职业病防治法》，切实保护接尘工人的身体健康,结合邳州市当前职业卫生工作实际,在邳州市卫生监督所精心组织和积极协调下,于8月9日-8月18日集中对全市25家存在涉尘危害的石膏矿企业588名接尘工人开展职业健康监护性检查工作。 为了此次职业健康监护性检查工作顺利开展, 邳州市卫生监督所周密部署,积极协调邳州市疾控中心、镇政府等相关部门, 检查工作开展之初,统一召开企业负责人动员会和培训会,同时为了方便企业,送法送技术送服务上门,得到了企业的大力支持和配...

睢宁县卫生监督所开展高温期间餐饮服务环节食品卫生安全专项检查

近期，持续的高温天气，是餐饮服务环节食品安全事故的高发期，为预防和控制我县餐饮服务环节食品安全事故的发生，县卫生监督所近期开展夏秋季节餐饮服务食品卫生安全专项检查。 此次检查的重点包括餐饮服务单位的索证管理、原材料的贮藏、易腐败等高危食品及其原料的使用等，同时进一步完善餐饮服务单位卫生监督档案；共检查餐饮服务单位260个，下达卫生监督意见书96份，完善餐饮服务单位卫生监督档案183家。 通过监督检查，进一步完善了餐饮服务经营机构监督档案，增强了餐饮服务经营者是...