丰县启动餐饮服务食品安全宣传周活动
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-09-14浏览量：
9月6日，丰县在城区刘邦广场举行2010年餐饮服务食品安全宣传周启动仪式。县卫生局、食品药品监督管理局等相关部门负责人参加活动。
本次宣传周活动时间为9月6日到10日，以“深入贯彻食品安全法，全力构建健康新家园”为主题，将开展大中型餐饮服务单位拉横幅、走进学校与乡镇开展知识讲座、举办餐饮服务人员培训班等系列活动，向广大市民宣传食品安全知识，增强市民自我保护能力，促进行业自律，营造全社会食品安全齐抓共管的良好氛围。近期我县将以宣传周为契机，进一步开展餐饮服务环节地沟油整治和餐厨废弃物管理工作。
在启动仪式上，我县餐饮企业代表作表态发言，各相关部门分管负责人、县卫生监督所全体执法人员、城区30于家餐饮企业代表共同在“拒绝地沟油、保障公众饮食安全”横幅上签字承诺。县卫生局等部门举行广场咨询活动，向市民发放食品安全宣传资料，现场接受市民咨询。
为巩固食品安全宣传周的效果，活动结束后，该所将以中秋、国庆为契机，继续加强餐饮业食品安全管理和食物中毒防控工作，确保广大群众饮食安全。
(丰县卫生监督所 崔景泉)
