沛县卫生监督所全力保障两会期间食品安全

沛县一年一度的人大、政协会议于元月13日至15日相继召开，沛县卫生监督所领导十分重视为两会代表提供安全的食品保障工作，将两会的食品安全保障工作列为“两节”期间的食品整治的重中之重。 一是制定了两会期间的食品安全保障方案；二是成立了以所领导为组长的领导小组；三是所督导组进行不间断、不定时的进行督导各食宿点的监督工作开展情况；四是向各食宿点派驻两名卫生监督骨干进行24小时跟踪监督。由于措施得力，落实到位，较好地完成了2011年度我县的“两会&rd...

铜山卫生监督所加大节日期间食品及旅店卫生监管力度

根据铜山区卫生局《关于做好2001年元旦、春节期间餐饮消费环节食品安全工作》文件要求，铜山区卫生监督所从1月初开始，对全区餐饮业和旅店服务业开展了，为期2个月的食品安全及旅店卫生专项监督检查工作，确保群众在节日期间的餐饮消费安全和住宿卫生安全得到保障。 检查中，卫生执法人员重点检查了各餐饮业的厨房卫生、餐饮器具消毒、从业人员健康证、购销台账等卫生措施执行情况，详细查看了调味品、食品原料进货渠道和砧板是否生熟分开、有无贴标签，有无“三无”罐装食品、是否非法...

睢宁卫生监督所切实保障“两会”食品安全

睢宁县第十五届人大四次会议和政协十三届四次会议定于2011年1月13-16日召开。为切实保障“两会”的顺利召开，县卫生监督所专门成立了由所长刘永任组长的“两会”食品安全保障领导小组，积极采取有效措施，采取早准备、勤检查、严把关的工作方针，严格抓好餐饮食品安全监管工作，确保“两会”的成功举办。 为保障“两会”期间的食品安全，县卫生监督所及时做好了“两会”保障预案，明确了卫生监督人...

鼓楼区卫生监督所对2010年工作完成情况进行考核

为全面总结2010年卫生监督工作任务完成情况和寻找差距，认识不足，为科学制定2011年工作计划，完善目标管理提供依据，推动我区卫生监督工作制度化、标准化、规范化、科学化发展，推动卫生监督体系建设，提高卫生执法监督保障能力，鼓楼区卫生监督所于2011年1月6日至7日对所内各科室进行了全面考核。 依据省、市下发的一系列专项监督检查文件要求和年初制定的工作计划及各科室2010年目标责任书内容，制定考核方案和考核标准。为保证考核工作的顺利开展和达到考核效果，成立了所考核领导小组。考核采...

泉山区开展两会期间食品安全专项监督检查

1月12日至14日，泉山区人大、政协两会相继召开。为保证与会代表餐饮消费环节食品安全，泉山区卫生监督所制定了两会期间食品安全专项实施方案，成立了专项工作领导小组，对辖区内重点餐饮企业、重点区域开展巡回式监督检查，对接待单位定员定岗监督。 检查内容包括：各种食品及原料进货索证索票情况、从业人员持健康证明上岗情况、食品加工过程是否做到生熟分开，工具容器清洗情况和餐具消毒使用情况、各项卫生制度落实情况等进行监督检查。截止到目前，共出具责令整改意见书23份。 (泉山区卫...

沛县卫生监督所顺利通过县卫生局目标考核

元月10日，沛县卫生局2010年度目标考核工作小组对我所进行工作考核，通过听汇报、查资料、问卷调查、走访管理相对人等考核程序，严格按照年度考核内容和考核标准进行。考核小组一致认为沛县卫生监督所在2010年度各项工作中依法行政、秉公执法、措施得力，成效显著，获得局领导的高度好评。

泉山区联合检查涉嫌生产地沟油加工窝点

1月9日，泉山区公安分局、区卫生局、区工商分局等部门突击开展地沟油生产加工联合检查行动。 根据群众举报，在泉山区金山办事处拆迁安置区内有十几家养猪专业户，涉嫌生产加工地沟油。联合检查组在村委会的带领下，对村内十五家养猪专业户进行逐家检查，当天未发现有生产加工地沟油的行为。 下一步，泉山区卫生局将加强与相关部门的沟通配合，一旦发现有涉嫌地沟油流向餐饮消费服务环节的情况，将立即采取紧急行动，全面检查，保障群众的餐饮消费安全。 (徐州市泉山区卫...

丰县开展“加强卫生法制宣传 保障人民身体健康”宣传活动

1月10日，在县卫生监督所姜伟所长的带领下，丰县卫生监督所5名卫生监督员，在丰县刘邦广场，开展了“加强卫生法制宣传 保障人民身体健康”宣传活动。 本次宣传活动围绕《食品安全法》、《执业医师法》、《传染病防治法》、《公共场所管理办法》等法律法规为主题，通过展示展板，接受过往群众现场接受质询，发放宣传资料等方式进行了宣传，期间发放宣传材料：《食品安全法》知识问答、《公共场所管理办法》知识问答及《医疗机构管理条例》知识问答等宣传质料1000余份，接受群众咨询2...

加强卫生监督 保障新沂市“两会”顺利进行

按照新沂市政府、市卫生局的要求，2011年1月7日，市卫生监督所监督员，对新沂市两会驻地苏沂乐乡大酒店，瑞丰大酒店进行预防性公共卫生安全保障工作。 为保障元月11日至14日新沂市两会的顺利开展，监督员首先对驻地宾馆的食品操作间、客房消毒设施及生活用水情况进行一次全面卫生监督检查。监督检查中，监督员对冷荤间、烹调操作间、面点制作间、餐具洗涤消毒间、粗加工间等各个操作区域进行现场监督指导，要求所有从业人员严格按照各自的卫生规范进行操作；同时，监督员对两会的菜单进行严格把关，确保两会餐饮安全。 此外，...

丰县四所学校顺利通过“A级食堂”验收

2010年12月21日，徐州市卫生监督所5位专家组成的“A级食堂”评审小组来到丰县宋楼中学、丰县宋楼初级中学、丰县群益中学、丰县民族中学，对四所学校食堂进行评估验收。 检查组在学校负责人的陪同下，实地检查了食堂内的设施设备，评审组严格按照食品卫生监督量化分级管理指南的要求，对申报单位的卫生资料、个人健康证明、生产流程、餐具消毒保洁、原材料索证、卫生设施使用情况及“三防”设施、饮用水安全等方面进行了现场检查。四所学校食堂得到评审组好...