加强卫生监督 保障新沂市“两会”顺利进行
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2011-01-10浏览量：
按照新沂市政府、市卫生局的要求，2011年1月7日，市卫生监督所监督员，对新沂市两会驻地苏沂乐乡大酒店，瑞丰大酒店进行预防性公共卫生安全保障工作。
为保障元月11日至14日新沂市两会的顺利开展，监督员首先对驻地宾馆的食品操作间、客房消毒设施及生活用水情况进行一次全面卫生监督检查。监督检查中，监督员对冷荤间、烹调操作间、面点制作间、餐具洗涤消毒间、粗加工间等各个操作区域进行现场监督指导，要求所有从业人员严格按照各自的卫生规范进行操作；同时，监督员对两会的菜单进行严格把关，确保两会餐饮安全。
此外，监督员也密切关注从业人员的健康状况，认真检查其有效健康证明；最后，监督员针对现场发现的问题，书写监督意见书，责令立即整改。
为保障元月11日至14日新沂市两会的顺利开展，监督员首先对驻地宾馆的食品操作间、客房消毒设施及生活用水情况进行一次全面卫生监督检查。监督检查中，监督员对冷荤间、烹调操作间、面点制作间、餐具洗涤消毒间、粗加工间等各个操作区域进行现场监督指导，要求所有从业人员严格按照各自的卫生规范进行操作；同时，监督员对两会的菜单进行严格把关，确保两会餐饮安全。
此外，监督员也密切关注从业人员的健康状况，认真检查其有效健康证明；最后，监督员针对现场发现的问题，书写监督意见书，责令立即整改。
（新沂市卫生监督所三科）
