睢宁卫生监督所切实保障“两会”食品安全
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2011-01-13浏览量：
睢宁县第十五届人大四次会议和政协十三届四次会议定于2011年1月13-16日召开。为切实保障“两会”的顺利召开，县卫生监督所专门成立了由所长刘永任组长的“两会”食品安全保障领导小组，积极采取有效措施，采取早准备、勤检查、严把关的工作方针，严格抓好餐饮食品安全监管工作，确保“两会”的成功举办。
为保障“两会”期间的食品安全，县卫生监督所及时做好了“两会”保障预案，明确了卫生监督人员驻点分工安排、工作目标和工作重点。并于2011年1月10日起，深入睢宁国际酒店、红樱桃大酒店和政府第一招待所等有接待任务的餐饮服务单位进行食品安全、生活饮用水以及客房会议室和相关娱乐场所等进行了全面的预防性监督检查，同时对菜谱进行预审，严格审核把关，对禁用和风险性、危险性高的食品一律禁止使用。
为保障“两会”期间的食品安全，县卫生监督所及时做好了“两会”保障预案，明确了卫生监督人员驻点分工安排、工作目标和工作重点。并于2011年1月10日起，深入睢宁国际酒店、红樱桃大酒店和政府第一招待所等有接待任务的餐饮服务单位进行食品安全、生活饮用水以及客房会议室和相关娱乐场所等进行了全面的预防性监督检查，同时对菜谱进行预审，严格审核把关，对禁用和风险性、危险性高的食品一律禁止使用。
会议期间，各驻点卫生监督员将对餐饮食品加工环节进行全程监督检查，认真检查库房、操作间存放的食品、原料、添加剂和各类物品，严禁使用非法原料和违法使用食品添加剂；以确保安全卫生。
（睢宁县卫生监督所）
