食用酒精和水勾兑“二锅头” 饮料厂勾兑问题酒

近日，广西邕宁县质量技术监督局突查该县沿海经济开发区私人工业园内一家饮料厂，发现饮料车间内正在罐装用酒精与水勾兑的“二锅头”白酒，共查获此类“二锅头”3456瓶、查封涉嫌假冒葡萄酒一批，总货值达20余万元。　　1月25日下午2时许，记者赶到这家“南宁市工贸有限责任公司”。在查封现场，记者发现在该厂灌装车间，一大批回收酒瓶放在脏兮兮的地上，大量使用这些酒瓶生产的“二锅头”成品堆在宽大的车间内，有的刚刚打上标签，有的已包装成箱。　　1月中旬，记者曾来此探访。当时将记者一行阻拦在生产车间门外的该厂一负...

购买海产品擦亮眼　谨防化学品溶液加工鱼

成都市一位市民购买了两条海鱼，做熟食用后，上吐下泻住进了医院。经有关部门鉴定，海鱼是用甲醛溶液和洗衣粉浸泡过。　　　　据省卫生厅食品卫生监督人员介绍，用这两种化学品溶液加工海产品已成为一些不法商贩的“秘诀”。他们先用甲醛溶液浸泡海产品，以达到防腐保鲜的目的，然后再将鱼蒸煮，用洗衣粉液喷淋定型，这样加工过的海产品外形完整且颜色鲜亮。　　　　　据介绍，甲醛和洗衣粉都是对人体非常有害的物质，甲醛毒性较大，摄入过多可危及人的生命。而洗衣粉内含活性剂、软水剂、漂白剂等多种对人体有害的物质。　　　　卫生部门...

北京食品安全办消费警示提醒市民小心滑石粉糖果

每到年节，各类硬糖、软糖、充气糖果、奶糖、巧克力等都成了热门食品。今天上午，市食品安全办发布消费警示，提醒市民小心“滑石粉糖果”。 　　执法部门近期在对糖果市场抽查时发现：有些厂家用方便面下脚料和滑石粉作为生产酥糖的主要原料；这种“黑心”酥糖由于价格便宜，销路十分好。食品专家说，滑石粉的主要成分是硅酸镁，长期大量摄入具有致癌性；而方便面下脚料中棕榈油的含量较高，大量摄入会增加血黏度，从而引起心肌梗塞、脑溢血等一系列病变。因此，这种“滑石粉糖果”对人体具有极大的危害性，是绝对不能食用的。　　市食品...

记者探访：“曝光年货”多数难销

“毒泡菜”、“毒大米”、“空壳奶粉”、假冒燕窝……问题食品的报道不时见诸报端，让人心惊胆战。再过一周就是春节了，商场里、超市里到处是忙着采购年货的人。年前出过问题的食品现在销量如何？昨天，记者做了一番探访。 　　开口松子：传统炒货风头不再　　事件回放：去年11月央视《每周质量报告》报道，在杭州萧山区姚家畈村，10家松子加工厂用片碱浸泡，焦亚硫酸钠漂白，滑石粉抛光加工劣质开口松子，有些厂还在加工中掺入退货的变质松子，并加入糖精……消息传出后，37吨炒货及原料即被查封。　　年货现场：往年行情很俏的开...

七成火腿肠质量不合格

国家质检总局日前公布的对北京、天津、山东、河北等7个省市33家企业的58种火腿肠类肉类食品产品质量抽查结果显示，火腿肠合格率仅为31%。 不合格火腿肠的主要问题是复合磷酸盐超标，这往往是企业为了增加产品出品率而过多使用磷酸盐，造成产品水分超标。此外还有的 火腿肠乱加防腐剂、着色剂等。 此次检查中，天津市九鑫肉食加工厂生产的“九鑫牌”五花肠、太原金龙食品有限公司生产的“啃德鸡”香肠、沈阳盛发食品制造有限公司生产的“金盛发”火腿肠、济南圣都食品有限公司生产的无淀粉烤肠4种产品...

市卫生局关于市区2004年度食品生产经营单位食品卫生量化分级管理等级评定结果的通告

各有关单位： 根据《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》（卫法监发[2002]107号）和省政府《2004年江苏省食品放心工程实施方案》（苏政办法[2004]41号）的要求，我局在全市食品生产经营单位推行了食品卫生监督量化分级管理制度。经过宣传发动、标准培训、现场督导、初审和复审等程序，依据部级标准对各食品生产经营单位的卫生许可条件和经常性卫生监督结果进行分值量化，评定出了各单位的食品卫生等级暨食品卫生安全信誉度级别。现决定对徐州市市区2004年度食品生产经营单位量化分级管理...

卫生部重点传染病防治知识培训督查工作方案

一、督查内容（一）组织管理1、领导重视（1） 是否有专门领导分管此项工作；（2） 分管领导参与管理的程度；2、组织管理体系建设（1） 是否将此项培训工作列入2004年重点工作计划；（2） 培训管理职责是否明确。3、管理制度与人员配备（1） 已经下发的文件和工作布置情况；（2） 是否指定专门的培训管理部门（3） 是否有专人分管；（4） 是否制定培训工作方案及实施情况。4、经费投入情况（1） 是否划拨专项培训经费；（2） 经费投入的数量与去向；（3） 经费投入的保障措施；（4） 经费...

北京艾滋病感染者每年递增40% 七成不到40岁

据北京晚报报道，40多块防治艾滋病的公益广告牌昨天下午在三里屯酒吧街上亮相。在繁华的商业街区高密度地安装预防艾滋病的公益广告在北京市尚属首次。　　北京市卫生局疾控处关宝英副处长介绍，自1998年以来，北京发现的艾滋病感染者数量以每年40%的速度增长，其中70%是年龄在20到40岁之间的年轻人。她说，目前是防治艾滋病的关键时期，号召年轻人树立防治艾滋病的意识很有必要。而每天来酒吧街上消费的顾客平均超过千人，周末高峰时期可达4000余人，其中年轻人占了绝大多数。通过这些公益广告能让更多的年轻人了解艾...

卫生部卫生监督中心公告

在国家卫生监督执法报告系统软件运行、使用过程中,发现产出表个别项目名称有误，与系统运算的数据不符。为保证卫生监督执法工作数据的统一性和完整性，现对产出表的错误项目名称进行修正。具体修正内容详见"国家卫生监督执法报告系统软件下载区"的"产出表修正说明"。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 卫生部卫生监督中心附件：国家卫生监督执法报告系统产出表项目名称修正说明各单位只需对系统软件生成的"Excell"产出表中的错误项目名称进行修...

市卫生局关于开展中小学幼儿园卫生安全专项整治行动的通知

徐卫法监〔2004〕38号各县(市)、区卫生局，市卫生监督所及有关单位: 为认真贯彻落实《徐州市人民政府办公室转发市教育局公安局徐州市中小学幼儿园安全管理专项整治行动实施方案的通知》(徐政办发[2004]152号)精神,按照市政府《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》（徐政办发［2003］151号）的要求，结合我局《2004年卫生监督工作要点》（徐卫法监[2004]9号）以及正在推行的学校食堂卫生监督量化分级管理工作，现将2004年11月至12月在全市开展中小学、幼儿园卫生安全...