卫生部关于对固体饮料中使用胭脂红问题的批复

卫监督发〔2006〕394号辽宁省卫生厅： 你厅《关于卫生监督中发现固体饮料中添加胭脂红问题的请示》（辽卫函字[2006]395号）收悉。经研究，现批复如下： 胭脂红可以在果汁（味）饮料、豆奶饮料等饮料中使用，也可在上述饮料对应的固体饮料中使用。胭脂红在固体饮料中的使用量应按照冲调倍数进行折算，冲调后饮料中胭脂红的含量应当符合《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定的用量。 此复。 ...

卫生部关于速冻预包装面米食品卫生标准效力问题的批复

安徽省卫生厅：你厅《关于〈GB19295—2003速冻预包装面米食品卫生标准国家标准第1号修改单〉效力问题的请示》（卫监秘〔2006〕332号）收悉。现批复如下：2006年2月13日，国家标准化管理委员会批准的GB19295—2003《速冻预包装面米食品卫生标准》第1号修改单（附后），与标准有同样法律效力，并自批准之日起实施。此复。 二OO六年七月二十一日

卫生部关于对婴幼儿食品中营养强化剂使用问题的批复

卫监督发[2006]211号浙江省卫生厅：你厅《关于婴幼儿食品中营养强化剂使用问题的请示》（浙卫[2006]18号）收悉。经研究，现批复如下：《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880-1994）矿物质类备注栏中列出的乳酸亚铁等13类铁盐均可作为铁源在婴幼儿食品中使用，强化量（以铁元素计）为60-100mg/kg。 此复。 ...

卫生部关于艾滋病病毒感染者从事食品生产经营工作的批复

卫政法发〔2006〕75号山东省卫生厅: 你厅《关于可否从事食品生产经营工作的HIV感染者发放健康证明的请示》(鲁卫法监字〔2006〕1号)收悉。经研究,批复如下: 艾滋病病毒的传播途径比较明确,一般不通过消化道传播,日常的生活接触也不会感染艾滋病。根据《艾滋病防治条例》的有关规定,不应限制艾滋病病毒感染者从事一般食品生产经营活动。 此复。 ...

卫生部关于对如何认定食品生产经营违法所得的批复

浙江省卫生厅：你省桐庐县卫兰局《关于如何认定食品生产经营违法所得的紧急清示》(桐卫[2004]11号)收悉。经研究，答复如下：根据《食品卫生法》及《食品卫生行政处罚办法》有关规定，食品生产经营违法所得一般包括成本和利润两部分。如食品售出后尚未收到货款，此款仍计入违法所得。 特此批复。卫生部 二O...

卫生部关于禁止使用废旧金属易拉罐重新灌装食品饮料的批复

天津市卫生局：你局《关于可否生产经营使用回收废旧金属易拉罐重新灌装的食品饮料的请示》(津卫执函[2005]419号)收悉。经研究，现批复如下：饮料包装材料应符合相应的卫生标准，采购时应索证。任何单位和个人不得利用回收的废旧金属易拉罐灌装食品饮料进行销售。特此批复。 　二ΟΟ五年十一月十五日

卫生部关于干辣椒中二氧化硫残留量有关问题的批复

卫监督发〔２００５〕１２７号江西省卫生厅：你厅《关于干辣椒中二氧化硫残留量有关问题的请示》（赣卫法监文〔２００５〕１号）收悉。经研究，现批复如下：《食品添加剂使用卫生标准》（ＧＢ２７６０）中漂白剂的使用范围不包括干辣椒。使用漂白剂处理干辣椒的行为，违反了《中华人民共和国食品卫生法》第十一条规定，应按照第四十四条规定进行处罚。此复。 二○○五年四月四日

卫生部关于委托生产加工食品问题的批复

黑龙江省卫生厅： 你厅《关于异地委托生产加工食品的请示》(黑卫法监发 [2004]668号)收悉。经研究，现批复如下： 一、委托生产加工食品的委托方和受委托方应当依据《食品卫生法》及相关规定取得卫生许可证，无卫生许可证的不得生产加工食品。地方性法规明令规定禁止的除外。 二、食品生产经营者在从事委托或受委托生产加工食品活动时，必须符合以下条件： (一)委托生产加工的食品品种或种类必须与委托方和受委托方双方所持有...

卫生部关于食品添加剂生产工艺有关问题的批复

上海市卫生局：你局《关于食品添加剂生产工艺有关问题的请示》(沪卫卫监[2004]44号)收悉。经研究，批复如下：一、《中华人民共和国食品卫生法》规定：“生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定；不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用”。因此，未列入《食品添加剂使用卫生标准(GB2760—1996)和卫生部公告名单的食品添加剂不得使用。二、按照《食品添加剂冰乙酸(冰醋酸)》(GB1903—1996...

卫生部关于食品分装加工及分装食品监督管理有关问题的批复

福建省卫生厅：你厅《关于食品分装加工及分装食品监督管理有关问题的请示》(闽卫法监[2004]154号)收悉。经研究，批复如下：一、根据《食品卫生法》第五十四条规定，食品生产经营指一切从事食品的生产(不包括种植业和养殖业)、采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等活动。以大包装食品为原料直接通过分装加工方式生产定型包装食品的企业属于食品生产经营企业，应当依据《食品卫生法》第二十七条的规定办理卫生许可证，其生产贮存条件应符合《食品企业通用卫生规范》(GB14881-94)及相关卫生规范的要求...