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  • 132005-05

    中国保健协会调查显示:市售保健品1/4是假货

    目前国内市场上出售的保健食品,竟有四分之一是假货。这一数字出自中国保健协会今天上午发布的“保健食品调查报告”。该协会同时表示,就此他们已组织专门的力量做进一步的调查取证,协助国家有关部门打击这些假冒保健品。 自去年6月到今年3月,中国保健协会对全国的保健品零售市场开展了首次随机抽样摸底 调查,范围主要是在药店和超市等店铺内销售的保健食品。据介绍:此次调查涉及到1800多个保健品企业的2591个产品,其中有767个产品已被认定为非法(假冒)保健食品,占涉及产品的25.99%。而对保健食品合...

  • 132005-05

    绘制食品安全监管“联络图” 70万食品企业将逐一建档

    对于目前全国约70万户食品生产企业,国家将对其逐一建立档案,实施动态管理。同时,将绘制出全国食品行业的综合分布图、责任监管人员的责任图、风险预警的警示图……国家质检总局日前透露这一信息时指出,这样做是为了预防危险事件发生,而一旦发生食品卫生问题,监管部门也能更清晰地“溯本清源”。  据了解,国家质检总局对国内生产的米、面、油、酱油、醋的生产企业进行了专项调查,结果表明,97%的企业是10人以下的小作坊。而对肉制品等十类食品生产企业进行的调查发现,4万多家企业中70%属于10人以下的小作坊。国家质...

  • 122005-05

    国家质检总局正式出台食品安全管理标准

    类似肯德基“苏丹红”事件今后将不再发生,因为食品安全管理体系有了新标准,该体系将生产、加工、包装、储藏、运输、销售一条龙管理。 国家质检总局日前正式发布实施了《食品安全管理体系要求》和《食品安全管理体系审核指南》,昨天,中国检验检疫科学研究院对全国各直属检验检疫局、出口食品生产企业进 行了培训。依据此系列标准,一方面,可以加强原料提供方的管理,另一方面,一旦出现问题,也有助于有效地追本溯源,并识别影响范围,采取应急预案,使危害降到最低。( 来源:北京晨报)

  • 122005-05

    抽检:3成熟食不合格 上海今年剿灭超市隔夜熟食

    夏季将至,熟食的安全问题成为关注重点。今年4月,有关部门对本市餐饮单位的熟食进行了监督抽检,结果发现,熟食的合格率仅为71.65%。昨天举行的今年上海首次较大规模 食品安全专题讲座上,有关人士透露,上海食品药品监督管理局今年将对熟食进行重点监控,首先对超市中的熟食做规矩,使大型超市和连锁超市有望彻底告别隔夜熟食。   抽检:3成熟食销售不合格 根据有关法规规定,熟食必须当天销售,保质期只有一天。但有关人士表示,在市食品药品监督所上月进行的抽检中发现,一些熟食制品仍然被过期销售,有的甚至超...

  • 122005-05

    北京市食品办公布16种下架食品

    昨天市食品办、市工商局公布了16种下架食品,其中包括“华博”纯牛奶饮品(低糖高钙)(225ml/袋)、“鹿牛”全脂添加钙鲜奶粉(400克/袋050102)两种批次的奶制品。 记者昨天走访了美廉美、华联等超市,没有发现这两种品牌奶制品的踪影。据介绍,此次下架的多是二氧化硫残留量超标的果脯类食品,有阿文杏脯、台湾百瓜子等。两种奶制品属于小品牌,不合格原因都是蛋白质含量未达到国家标准。 另外,成都光华食品有限公司、围场满族蒙古族自治县兴亨食品厂经过整改后,其产品经市有关部门检测合格已恢...

  • 102005-05

    卫生部监督司关于征求《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》(征求意见稿)意见的函

    卫监督食便函[2005]45号卫生部监督司关于征求《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》(征求意见稿)意见的函各有关单位:根据《食品卫生法》的有关规定,我司组织有关单位起草了《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》(征求意见稿,电子版可从www.moh. gov.cn下载),现征求你单位意见。请将意见于2005年5月20日前反馈我司食化处。联系人:齐小宁电子邮件:food@moh.gov.cn 传真:68792408联系电话:68792408附件:1、《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》(征求意见稿) ...

  • 102005-05

    卫生监督执法不该“打架”

    在近日召开的安徽省卫生监督执法工作会议上,安徽省卫生厅厅长高开焰认为,各城市辖区不宜再独立设置卫生监督机构,应由所在市卫生监督机构在区设立分支机构,以防止出现执法重叠,相互“打架”的现象。  目前,在设区的城市里,市辖区一般都设有自己的卫生监督机构,很容易出现市、区卫生监督机构对管辖地区、管辖范围、管辖单位的矛盾,不仅会造成重复执法等现象,而且造成卫生监督系统的内部纷争,严重影响执法形象。在卫生部《关于卫生监督体系建设的若干规定》中,已经明确提出“中央、省、设区的市、县级卫生行政机关设立卫生监督...

  • 092005-05

    又一种可能致癌的食品添加剂“对位红”遭曝光

    “苏丹红”之后,又一种可能致癌的食品添加剂遭曝光南京暂未见“对位红”食品 一种名为“对位红”的可能致癌的有害染料又被曝光,近日,英国食品标准局在原来35种含“对位红”的食品调料列表中,又新增加了12种发现含有“对位红”的食品添加剂或调料。在这47种食品调料的列表 中,世界著名的沃尔玛连锁超市销售的中国式咖喱调味品名列榜首,而南京尚未发现这种调味品。 南京尚未发现“对位红” 记者昨天走访了新街口的沃尔玛超市,在其二楼销售调味品的区域,记者并没有发现在英国被曝光的含有“对位红...

  • 092005-05

    近四成饼干不合格

    非夹心饼干的菌落总数超标20倍;且不少饼干、糖果的二氧化硫也超标……最近,国家质检总局对饼干产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了广东、山东、北京等6个省市41家企业生产的48种产品,合格30种,产品抽样合格率为62.5%。  本次抽查中发现,饼干产品质量主要存在以下几个主要问题:菌落总数超标。本次抽查中,最严重的菌落总数超过标准限量20倍。二氧化硫残留量超标。国家标准规定,饼干中二氧化硫残留量不得超过0.1克/千克。本次抽查中,有2种产品二氧化硫残留量超标,有的甚至高达0.193克/千克,是标准...

  • 092005-05

    上海医疗市场监管内外兼顾 医师“走穴”每周不得超过一个工作日

    上海市卫生局日前提出,围绕加强医院管理,整治医疗秩序,规范医疗行为,狠刹行业不正之风,重点抓好规范公立医院医师多地点执业等四项工作。  上海市卫生局提出,严格公立医院医师多地点执业管理,在编医师每周到外单位执业行医原则上不超过一个工作日。未经医院批准,擅自到外单位行医者依法依规给予严肃处理。  上海市卫生局提出,凡收受药品、医疗器械、医用耗材回扣和病人红包者,一经发现即予以查处,情节严重的将吊销执业证书,触犯刑律的移交司法机关处理。对发生科室等组织行为的回扣问题,将追究违纪者所在科室或医院领导的...