市食安委检查组对云龙区2009年食品安全综合评价及食品安全整顿工作进行督查

1月22日，由市卫生局、食安委、工商局、农业局等组成的检查组一行六人来到云龙区，对2009年度食品安全综合评价暨食品安全整顿工作情况进行督查。 检查组一行先听取了区政府关于食品安全工作汇报，然后详细查看了各部门资料，最后检查组来到大鸭林酒店复兴南路店、公园巷幼儿园食堂、好七水饺怡诚店三家餐饮单位，重点查看了各单位食品卫生安全制度落实情况、有无重大食品安全事故隐患、食品卫生量化分级管理以及食品添加剂的使用和管理、猪肉定点采购索证索票和台帐登记管理情况等。 ...

市食安委检查组对丰县2009年食品安全综合评价及食品安全整顿工作进行督查

2010年元月25日，由市食安委、市卫生局、市工商局、市农业局等组成的检查组一行六人来到丰县，对2009年度食品安全综合评价暨食品安全整顿工作情况进行督导检查。 检查组一行先听取了县政府关于食品安全工作汇报，然后详细查看了各部门资料，最后检查组来到丰县示范幼儿园食堂、丰县中学食堂、星海天大酒店食堂三家餐饮单位，重点查看了各单位食品卫生安全制度落实情况、有无重大食品安全事故隐患、食品卫生量化分级管理以及食品添加剂的使用和管理、猪肉定点采购索证索票和台帐登记管理情况等。 ...

市食品安全委员会检查组对铜山工作进行检查指导

1月22日上午，由卫生局、质监局、食品药品监督管理局组成的市食品安全委员会检查组一行5人，对铜山县09年的食品安全工作进行检查指导。 吴卫东副县长、食品药品监督管理局周兴洲局长首先向检查组作了09年铜山食品安全工作开展情况的专题汇报。检查组随后对各职能部门的工作台账进行了查阅，并分组对管理现场进行了检查。 在县食品安全委员会、卫生局、卫生监督所的有关领导的陪同下，检查组对申大元酒店的餐饮许可证、人员健康证、消毒设施、消毒情况、食品卫生质量进行了检查，着重查看了...

泉山区卫生监督所确保人大、政协会议期间食品安全

近日，区人大、政协会议相继召开，为确保两会顺利进行，泉山区卫生监督所加强了对两会接待单位的卫生监督检查。 卫生监督员对接待单位驻点监督检查，严把菜品质量采购关、原料验收索证索票关、餐具消毒关，实行48小时留样制度，对易引起食物中毒的凉拌菜进行现场检测，责令酒店更换了易出问题的菜品，并对提供住宿的公共场所进行了重点检查，包括卫生设施、公共用品更换、消毒等情况，要求公共茶具、毛巾、浴盆、面盆、拖鞋等每客用后必须消毒；被套、枕套、床单等床上用品做到一客一换一消...

丰县全力保障两会的胜利召开

2010年1月6-9日，丰县第十五届第三次人代会和第十届委员会第三次会议隆重召开，为确保与会人员的食宿安全，按照县委、县政府统一部署, 丰县卫生局、卫生监督所领导高度重视，制定详细食宿卫生安全预案。 卫生监督员对接待单位进行预防性监督检查，同时对接待单位的负责人进行专门培训，督促接待单位落实各项食品卫生安全措施，及时消除食品卫生安全隐患。会议期间每个接待处派驻4名卫生监督员进行24小时全程监督。 监督员每天从菜单的审查，食品原料的采购、索证，蔬...

贾汪区卫生监督所切实做好“两会”期间卫生安全保障

为切实做好“两会”期间食品、饮水、公共场所卫生安全保障工作，确保与会人员的饮食、饮水及住宿安全，防止食物中毒等食源性疾患的发生，贾汪区卫生监督所从1月4日开始对会议接待单位及周边服务行业进行了全面的监督执法检查，并对接待单位卫生安全保障的能力进行了严谨的评估。 贾汪区卫生监督所依照《2010年“两会”期间卫生安全保障检查工作方案》，专门建立了由骨干卫生监督员组成的食品、饮水、公共场所卫生安全保障工作小组。 (贾汪区...

铜山监督所严格要求 确保两会卫生监督保障工作顺利完成

新年伊始，万象更新。铜山县迎来了全县第十五届三次人代会和县第十三届三次政治协商会议的隆重召开。为了确保参会人大代表、政协委员在一月五日至八日的卫生安全。铜山县卫生监督所按照县委、县政府、县卫生局的统一部署和要求，专门成立了会议卫生保障领导小组，严格执行卫生部《重大活动食品卫生监督规范》、《公共场所管理条例》的要求，提前介入、实时跟踪、全程动态监管。 4名政治素质高、业务能力强的卫生监督员提前驻点，实行全天蹲点监督指导。重点监督检查每天食谱、食品及原料采购，从业人员健康、加工环境...

丰县卫生监督所多举措确保元旦节日期间饮食卫生安全

2010年元旦前夕，为使广大市民节日期间吃得放心，让群众度过一个欢乐祥和的节日，丰县卫生监督所采取多项措施确保元旦节日期间的饮食卫生安全。 一是超前谋划，及早部署。元旦前，丰县卫生监督所围绕餐饮环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动，及早制定实施方案，周密部署元旦期间食品卫生安全专项整治活动，并向全县各餐饮单位下发了有关加强节日期间食品卫生安全的通知。 二是对承办聚餐的餐饮单位实行申报、核准、备案制度，今年，元旦期间全县有32家承办聚餐的餐饮单...

沛县卫生监督所走进“行风热线”直播间

12月24日，沛县卫生监督所参加了沛县广播电台“行风热线”栏目直播活动，通过热线直播与全县广大听众进行直接交谈。 卫生监督所长单银斌同志详细介绍了县卫生监督所的职能、执法依据、服务承诺和行风建设等工作情况，并现场解答了听众朋友通过热线提出的有关我县卫生监督工作中的问题。 通过此次直播活动，进一步宣传了卫生监督工作的各项职能，有力地促进了我县卫生监督工作的开展。 （沛县卫生监督所）

食品量化分级评审小组验收顺河中学、欢口初级中学“A级食堂”

12月22日，市卫生监督所“A级食堂”评审小组评估验收了丰县顺河中学、丰县欢口初级中学两所学校的食堂。评审小组由许继民副所长、张清华处长带队。丰县卫生监督所所长姜伟等人陪同。 检查组实地考察了食堂内的设施设备，并对食堂资料、各类食品索证资料、食品合格证等内容进行了认真审阅。评审组严格按照食品卫生监督量化分级管理指南（2007年版）的要求，对申报单位的卫生资料、个人健康证明、生产流程、餐具消毒保洁、原材料索证、卫生设施使用情况及“三防&rdqu...