沛县农村家庭自办宴席食品安全管理有章可循了

夏秋季是食物中毒事故的高发期，为保证农村家庭自办宴席的食品卫生安全，预防食物中毒和其他食源性疾患的发生，保护人民群众身体健康和生命安全，沛县食安委近日出台了《沛县农村家庭自办宴席食品安全管理办法(试行)》。《办法》规定，农村家庭自办宴席数100人以上请厨师上门制作的，承办者应提前24小时告知本村食品安全协管员，由村食品安全协管员联系村卫生室或镇卫生院防保站人员上门作食品安全义务指导并填写《农村家庭宴席报告表》，报镇食安委登记备案。农村家庭自办宴席聘请的厨师应取得健康证明，并具备一定的食品安全知识...

贾汪区开展整治非法用工打击违法犯罪卫生专项整治行动

为了切实维护人民群众特别是农民工和未成年人的健康权益，根据区政府办公室《关于印发<全区整治非法用工打击违法犯罪专项活动行动方案>的通知》（贾政办发[2007]52号）文件精神，我区从8月5日至8月17日开对全区小砖窑、小矿山、小作坊、小型食品加工单位、餐饮业等进行了一次卫生专项整治行动。本次专项检查的内容为企业贯彻执行《职业病防治法》情况；建立健全职业病健康检查和职业健康监护档案管理制度情况；劳动安全卫生落实情况；用人单位遵守女职工和未成年特殊保护规定的情况；食品加工单位持卫生许可证从业情况和从...

贾汪区开展幼儿园食品卫生专项检查

为切实加强幼儿园的卫生监督管理，保障园内师生的健康安全，有效消除食品安全隐患，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》等相关的法律法规，结合区食安会办[2007]13号区食安会办公室对全区学校及学校周边食品安全专项整治活动情况的通报结果，近日，贾汪区卫生监督所联合区教育局对辖区范围内的27所幼儿园食堂进行了一次拉网式检查。检查发现：公立幼儿园食堂都持有《卫生许可证》，食品卫生安全意识较强，餐饮具消毒设备齐全；而大多数的私立幼儿园食堂，守法意识不强，未办理卫生许可证；一...

睢宁县卫生监督所开展对申领、复核卫生许可证的回访工作

为抓好民主评议政风行风和机关作风测评工作，落实《廉政建设制度》、《“两公开一监督”制度》，睢宁县卫生监督所积极开展对申领、复核卫生许可证后的回访工作，以考查我所党风廉政建设成效和在行政审批时工作人员是否存在“吃、拿、卡、要”行为以及行政审批是否高效。以近期申领、换领卫生许可证的所有食品企业、餐饮、集体食堂经营单位及申领放射卫生许可证、公共场所卫生许可证作为回访对象。8月份，共电话回访各类经营单位46户。结果显示：满意度达97.8%。所有被回访单位认为本所办理卫生许可证的审批效率是高的，无超期审批...

邳州市开展农村饮用水卫生现状调查工作

农村饮用水安全是反映农村社会、经济发展和居民生活质量的重要标志。为掌握邳州市农村饮用水卫生现状，对存在的卫生隐患提出治理措施，邳州市卫生监督所从8月至10月对农村饮用水卫生现状进行调查。本次调查范围是以乡镇为单位对每个行政村逐一进行调查。调查的内容包括水质检测指标、农村供水现状调查、农村水源类型调查、农村供水卫生情况调查。在调查的同时，要对每个供水点建立卫生监督档案，直接供、管水人员持健康证明上岗工作情况，使用的涉水产品和消毒产品索证情况等，并建立长效监管机制,加强农村饮用水卫生监管,让农民喝上...

贾汪区卫生监督所开展集贸市场专项整治活动

为严防食物中毒等食源性疾患的发生，贾汪区卫生监督所针对夏季食品卫生监督工作的特点，于7月29日至8月2日联合区工商局对辖区内的集贸市场进行了专项整顿。此次检查对象为熟卤肉制品、豆制品等生产经营单位。此次整治历时5天，重点对生产经营单位的从业人员健康合格证明、卫生许可证，经营加工场所的卫生状况等进行了监督检查，严禁在加工过程中添加非食品用或过量添加食品添加剂，同时对食品原料采购的索证、索票情况进行了检查。共监督检查398户次，下达整改意见书200余份，没收销毁不符合卫生要求的食品150公斤。通过整...

贾汪区开展水源地保护专项执法检查

为确保群众饮用水源安全卫生,区卫生局、环保局,水利局,建委四部门于2007年8月10日开始联合开展饮用水源地保护专项执法检查行动。此次专项检查的重点包括辖区内生活饮用水水源保护区内有无新建、扩建与供水设施和保护水源无关的建设项目，有无向水域排放污水，有无设置码头、油库、墓地，以及是否堆置和存放废渣、垃圾、粪便，有无从事耕种、放养禽畜、网箱养殖和旅游、游泳等可能污染水源的活动以及水源地水质量情况,联合检查人员对检查中发现的可能对水源地构成危害的污染源问题提出了解决措施，并落实到了各个责任部门。（贾...

邳州市对茶座等公共场所开展专项监督监测工作

邳州市卫生监督所于2007年7月20日－8月6日对市区的18家茶座、咖啡厅、KTV等经营单位的卫生状况和空气质量进行了专项监测检查。检查中共监测316项次空气质量指标，其中符合标准287项次,合格率为90.8%；监测茶具110份，合格71份，合格率为64.6%。在所查的18家经营单位中，持有效卫生许可证16家,持证率为88.9%。检查发现，不符合卫生标准的空气质量指标主要集中在湿度、噪声和可吸入颗粒物这几个方面。针对检查中发现的问题，卫生监督员当场提出了整改意见，并责令其限期整改，对期限整改不到...

睢宁县卫生监督所组织监督员集中学习《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》

二00七年八月六日上午，睢宁县卫生监督所组织全体卫生监督员对《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》进行了全文学习。通过学习，全所卫生监督员更深刻地认识到了目前食品安全工作的重要性，进一步提高了卫生监督人员的责任意识。下半年，睢宁县卫生监督所将按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求，结合食品卫生专项整治及二00七年八月二日市卫生局召开的全市卫生法制与监督工作会议的要求，继续加强对餐饮业、学校食堂的卫生监管，全力推进餐饮业量化分级管理工作，力争到年底餐饮业、学校食堂...

铜山县卫生监督所对公路收费站、服务区食堂、超市、饮用水进行检查

目前，正直伏天，骄阳似火，雨水充沛，由于温度湿度都比较高，是生活饮水需求量最大的季节，同时也是细菌繁殖的有利时节，为了保障食品及饮用水的安全，铜山县卫生监督所在徐州市卫生监督所有关科室的配合下，对公路收费站食堂、高速公路服务区的餐饮、超市、饮用水等方面进行了执法检查。食品、饮用水安全关系到人民群众的切身利益，同时收费站、高速公路服务区也是徐州市的窗口单位，我们卫生部门在加大监管、检查力度的同时，也狠抓了日常的长效管理，依法行政让群众吃的放心、喝的也放心。卫生监督所对个别单位开出了整改意见通知书，...