开发区开展节前食品安全专项检查
来源:徐州市卫生监督所发布时间:2008-02-04浏览量:
为做好春节食品卫生安全工作,杜绝群体性食物中毒事故发生,保障群众身体健康,2008年2月1日起,开发区卫生监督所对两镇三办(大庙镇、大黄山镇、金山桥、东环、大黄山办事处)开展春节食品卫生安全专项整治活动。
此次整治,以餐饮业、超市、村镇集贸市场、生猪屠宰点等食品消费环节为重点,突出对节日消费量较大酒类、肉类、乳制品、豆制品、水产品、儿童食品、调味品等食品的监督检查,从卫生许可、从业人员体检、餐饮具消毒情况、食品原料使用情况、食品索证情况等行为进行重点监督检查。
目前,共检查餐饮单位6家,大型超市6家,食品副食店21家,乡镇农贸市场2个。对存在问题的12家单位,卫生监督执法人员下达《卫生监督意见书》提出限期整改意见,对89千克过期及“三无”食品当场没收、销毁。同时,开发区卫生监督所实行假日24小时值班制度,完善食物中毒事故应急预案,做好应急处理的各项准备工作。(开发区卫生监督所供稿)