徐州经济开发区召开2009年食品安全工作会议

近日，徐州经济开发区召开全区食品安全工作会议，开发区管委会陈明副主任及食品安全委员会成员单位分管领导参加了会议，会上，开发区管委会与14个食安委成员单位签订了食品安全责任状，总结了2008年度食品安全工作，同时要求相关职能部门抓住机遇，乘势而上，努力从个4方面开创2009年食品药品安全工作新局面。 一是大力实施镇办食品安全标准化建设工程。按照开发区对食品安全标准化建设的各项要求，抓好标准化建设工作，提高食品安全标准化水平。二是深入实施食品放心工程。各个职能部门紧紧围绕群众需求最...

江苏省《打击滥用添加剂和私屠滥宰病死猪病害猪非法交易专项整治》督察组抵达铜山

3月3日上午，江苏省卫生厅《打击滥用添加剂和私屠滥宰病死猪病害猪非法交易专项整治》督察组，在省所李家振书记的带领下抵达徐州。首先，检查组听取了市卫生局苗斌副局长的工作汇报。随后分成2组，分别对铜山县、云龙区此项工作的开展情况进行了检查督导。铜山督导组由省所董鹤群处长带队。市卫生局、市卫生监督所、铜山县卫生局、铜山卫生监督所各部门领导陪同检查。 省所专家分别对铜山县阿琏营养快餐公司、申大元餐饮公司、真是味酒店等几家餐饮单位的:食品添加剂、猪肉的进货索证索票以及台帐建立制度；食品添...

邳州市开展对涉及劳动卫生职业病企业摸底调查工作

随着经济社会发展，各类招商引资企业、民营企业如雨后春笋，异军突起。由此摆在人们面前的劳动卫生、职业卫生问题日渐突出，成为卫生执法工作关注的热点难点话题。为改善劳动者的劳动条件，积极控制和预防职业病，采取更加有效的预防措施，更好地开展劳动卫生工作，更加严格地履行卫生行政部门的监管职责，我所近期组织开展对职业卫生服务企业进行摸底调查，掌握企业本底资料，对企业从事的行业、职业危害因素、接毒人数等基本情况进行摸底调查，搜集相关基础资料。为下一步开展劳动卫生工作，更加有效地贯彻执行劳动卫生法律法规打下坚实...

邳州市加强对学校食堂食品卫生监管

学校食品卫生安全工作关系到师生身体健康和生命安全，关系到每个家庭的美满幸福和社会稳定。为强化学校食品卫生安全工作，提高学校食品卫生管理水平，强化食堂和小卖部从业人员的安全意识和法律意识，保证师生身心健康和生命安全，二月初，邳州市卫生监督所对全市学校食堂食品卫生进行监督检查，检查重点内容：食品加工工艺流程、食品贮存、消毒保洁设施、人员健康、索证情况等方面。对于存在的问题卫生监督员当场均下达监督意见书，并督促其改正。2月27日该所专门召开学校卫生管理员和食堂负责人培训会，要求各学校一定要贯彻&ldq...

铜山县卫生监督所加大餐饮单位猪肉质量安全专项整治力度

自徐州电视台播放铜山县卫生监督所取缔病死猪肉加工窝点新闻后。其触目惊心的加工场所和小贩利欲熏心的可耻行为，使所领导为之震惊。根据近阶段“全国猪肉质量安全专项整治行动电视电话会议”精神和《猪肉质量安全专项整治行动实施方案》的要求，铜山所从维护消费者健康权益出发，为了更好的维护我县的猪肉市场秩序，确保猪肉消费安全，严厉打击生产、销售病死猪肉的各类违法行为。自1月份开展专项打击以来，结合铜山县实际，铜山县卫生监督所决定于3月上旬进一步加大对消费环节猪肉卫生安全专项整治力度。 ...

铜山县卫生监督所开展09年从业人员卫生知识培训工作

为了提高全县范围内食品、公共场所从业人员的卫生素质，强化从业人员的卫生安全意识，提高管理人员的卫生管理水平。根据《市行业卫生分指挥部关于加强食品、公共场所等行业从业人员卫生知识和卫生法律培训的通知》（徐创卫办[2007]1号）等规定。2009年2月15日，铜山县卫生监督所、县疾病控制中心在各镇卫生院的配合下，在全县24个乡镇启动了2009年卫生安全从业人员卫生法律法规知识培训活动。培训方式为：乡镇集中培训、大中企业分别培训的形式，确保培训率＞99%。培训内容为：公共卫生、食品卫生、生活饮用水卫生...

新沂市卫生监督所明确下一步餐饮业监督工作重点

2月27日下午新沂市卫生监督所召开中层以上工作人员会议。针对我市餐饮业的现状，要求在搞好常规工作的同时，重点抓好以下几个方面的工作。1是加强食品从业人员的健康检查的监督，尤其以乡镇食品从业人员的健康检查作为重点。2是餐具的清洗、消毒、保洁环节。将联合疾病控制中心进行一次餐具消毒监测。3是生熟不分问题，抓住储存、制作方面的关键环节。4是凉菜间的卫生设施问题。要求中等以上餐饮业单位必须设置凉菜间，配置紫外线消毒灯，脚踏式污物桶等卫生设施。 供稿:新沂市卫生监督所 吴长前

徐州经济开发区卫生监督所召开食品卫生监督量化分级管理培训会

开发区卫生监督所于2月27日召开了食品卫生监督量化分级管理培训会议。全区共有42个食品生产经营企业的卫生负责人参加，培训会组织大家学习了《食品卫生监督量化分级管理指南》，并就开展食品卫生监督量化分级管理工作的目的、意义和具体的工作方法、开展形式、申报程序、评定标准、时间安排等以及我区目前的食品卫生现状等进行了详细的讲解。并对食品生产经营者提出的硬件设施、申报等级、申报程序等问题进行了现场答疑，同时针对不同单位的不同特点，就如何申报量化等级进行了分析，提出了建设性的申报意见和建议。 ...

铜山县大许镇某诊所可治愈艾滋病一“神医”被查处

艾滋病、幼儿脑瘫、男女不孕等疾病均可治愈，药到病除。一些世界医学界至今无法攻克的疾病，却被一位没经过一天正规医学学习的农民轻描淡写的解决了。 近日，铜山卫生监督所执法人员在大许镇例行检查时得知，2006年曾经被卫生监督所处罚、电视台暴光的自称“朱神医”的该镇朱庄村村民朱从言，消声灭迹两年后，最近又开始从操旧业，招摇撞骗。为了不打草惊蛇，记者和卫生执法人员装扮成“不孕症患者”前往就诊。只见一处普通的农舍，院子里外的地上到处晾晒着草药...

泉山区卫生监督所开展卫生安全宣传活动

为进一步宣传普及食品安全知识，提高广大群众食品安全意识和自我保护意识，创造一个“关注食品安全，构建和谐社会”的良好环境，根据区委区政府的统一部署，2月21日，泉山区卫生监督所在徐州展览馆举行食品安全宣传活动。此次宣传活动通过现场发放宣传资料、展示宣传展板、陈列含食品添加剂超标的食品实物、现场解答群众咨询等形式，向广大市民宣传食品安全法律法规知识，介绍非食用添加剂的危害、米、面、油、奶、蔬菜、肉类等食品安全消费常识。活动共发放各类宣传资料数千余份。 通过这...