牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。随着国民经济水平的提高，人们健康营养意识的增加，牛奶已经逐渐成为每个家庭的常备营养品。尤其是尚在成长期的儿童们，更是成了牛奶饮用的主力人群。
    但是，面对形形色色的牛奶产品等等。家长朋友们，是否能够分得清这些所谓的牛奶，特别是儿童牛奶，究竟的庐山真面目是什么？是不是适合咱么的儿童喝呢？
    首先我们来看几个市面上常见的几个儿童牛奶的标签标示吧！

有什么一致性？对，我们都看到产品类型类别都是调制乳，那调制乳是什么？按照《食品安全国家标准 调制乳》（GB 25191）中对调制乳的定义：“以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。”
也就是说，这些儿童牛奶已经不单单是牛奶了，而是把牛奶和一些其他的原料和食品添加剂、营养强化剂进行混合、调制的。
于是，我们发现了，这几款产品中还有一个共同点：都添加了白砂糖、甜味剂和食品用香精。
    为什么加入这些物质呢？
    原来呢，儿童们的味觉比成年人要敏感，而且天生喜欢香甜味道，为了吸引孩子，儿童牛奶中通常会添加糖和蜂蜜等甜味物质和一些牛奶香精或香兰素等香味剂，让孩子更爱这种口味。于是乎，孩子对此爱不释手。但是，我们知道过多的甜味物质会损害孩子的牙齿健康，其产生的高能量，也容易让儿童发胖。另外，过多的食品添加剂和香精，对处于生长发育的关键时期的儿童来说，也是不值得提倡的。
    那么，这些儿童牛奶中添加了DHA、维生素A、维生素D等营养物质，还有一些添加了蔬菜粉、浓缩水果汁、精选谷物粉，这样是不是对儿童的生长发育有好处呢？ARA和DHA对于大脑的组织发育确实有帮助,牛磺酸是一种能够促进神经系统的特殊的氨基酸,确实起到益智作用。一些维生素和矿物质的添加也会有相应功能。可见牛奶里有一点外加成分未必不好,但它所能提供的数量十分有限,很难说在膳食整体上起到重要作用。比如这款儿童牛奶产品，其维生素D、维生素A，以及钙的添加量，其占营养素参考值百分比分别为26%、14%和13%。单纯的靠这些产品是根本无法满足孩子的营养需求的。

其实，一些营养元素往往在日常的膳食中轻易得到，且满足需求，比如水果、蔬菜和谷物就富含丰富的维生素和微量元素。培养孩子养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食才是最重要的。
   总之，儿童牛奶不是什么坏东西，但是因其含有一些不适宜儿童过多食用的糖、甜味剂、食品添加剂、食用香精等，家长朋友还是要谨记的。另外，它也未必像宣传中有那么多功能，能够助生长，促智力。建议家长们，一方面要盯紧每个儿童牛奶产品的配料表和营养成分表，另一方面可以给自己的孩子们喝普通的巴氏奶和酸奶，这些相对而言要更合适自己孩子的生长发育。