云龙区卫生监督所开展食品卫生宣传周活动

根据市卫生局关于开展2007年《食品卫生法》宣传周活动有关通知的要求，今年的宣传主题是：“关注餐饮卫生，预防食物中毒。”11月6日，云龙区卫生局、卫生监督所在黄山新村社区、二十九中等处设立了食品卫生法宣传站点，现场过往群众及社区居民提出了许多目前有关食品安全、及假冒伪劣等方面的热点问题，食品资深专家均耐心细致地给予一一回答，同时就目前儿童食品安全隐患、食品的选购与储存、如何预防食物中毒等食品方面隐患进行了现场讲解。本次活动共悬挂横幅3处，宣传展板25块，现场发放食品安全宣传单10余类500余份，...

云龙区积极推广食品量化分级管理对餐饮业开展全面培训

为加快开展食品卫生监督量化分级管理工作进展，加强食品卫生监管力度，提高监督水平和效能，有效促进和鼓励餐饮业食品行业自律，根据徐州市卫生局徐卫法监[2007]37号、38号文件通知要求，云龙区卫生监督所全体监督人员于九月份完成了相关业务培训，并制定了具体实施方案，十月份在餐饮和食品行业全面开展了此项工作。11月7日举办辖区有关单位卫生管理负责人推广食品卫生量化分级管理专题培训。特请市卫生监督所刘荣生处长到会讲课。通过办班培训促使行业单位对此项工作的高度重视。对今后全面实施食品卫生量化分级管理起到了...

沛县卫生监督所继续全面推行餐饮业量化分级管理

根据餐饮业消费安全专项整治工作实施方案的布署，沛县卫生监督所继续在城区范围内经营的饭店、餐馆全面推行量化分级管理工作。近阶段，（10月25日－11月5日）整治重点区域为汉城公园及附近区域、汉街、正阳路、东风路西段。沛县卫生监督所共出动监督车辆40车次，卫生监督员454人次，检查 单位76家。其中正在实施量化分级管理单位68家，已建立进货索证台帐68家，未发现使用病死或死因不明畜禽及其制品和使用有毒有害物质，加工食品行为，针对检查中发现的问题，监督员制作现场检查笔录75份，提出卫生监督意见书75份...

贾汪区卫生局开展对公共浴室的专项检查

为了加强对公共浴室的管理，规范公共浴室经营行为，保障消费者身体健康，区卫生局卫生监督所近日将开展全区公共浴室卫生安全专项执法检查活动。检查重点是：1、经营单位是否取得《卫生许可证》；2、从业人员是否取得健康证明；3、公共浴室的卫生设施配备及使用情况；4、公用茶具、浴巾等用品的消毒情况；5、浴池用水更换情况；6、是否有禁止患有性病、皮肤病人员就浴的措施等等。针对检查中发现的问题，区卫生局卫生监督所将采取宣传教育与行政处罚并举的措施，进一步规范公共浴室的健康卫生环境。（供稿：贾汪区卫生监督所马冬）

徐州市卫生监督所对铜山卫生监督所分级量化管理及医疗行业卫生监督工作进行考核

徐州市卫生监督所对铜山县卫生监督所的分级量化管理及医疗行业卫生监督工作考核小组一行五人与25日抵达铜山。检查组一行先听取了铜山所的07年工作汇报，然后对我所的部分案卷、文书、图片资料等进行了检查。然后检查组分成两组，分别对铜山县中医院、铜山县白癜风诊所等多家医疗机构及徐州师范大学部分食堂、新区逸鹤酒店等餐饮单位进行了分级量化管理工作开展情况的监督检查。通过检查，所有医疗机构均有《医疗机构执业许可证》、无非卫技人员从事诊疗活动、无外聘医护人员，但个别药店有坐堂医现象存在。通过对餐饮业卫生许可证、从...

睢宁县卫生监督所全力做好第三届中国睢宁儿童画艺术节暨金秋经贸洽谈会的食品安全保障工作

“第三届中国睢宁儿童画艺术节暨金秋经贸洽谈会” 于2007年10月28日在睢宁隆重开幕，为做好此次活动的食品安全保障工作，县卫生监督所成立了卫生监督领导组、卫生应急领导组，制定了详细的食品安全保障工作实施方案，落实各项责任和措施，保证了此次活动的圆满结束。 为预防和控制活动期间食品安全事故的发生，每个接待单位均有责任科室负责，每个接待点均安排两名卫生监督员驻点监督。各责任科室负责人与县卫生监督所签定了“第三届中国睢宁儿童画艺术节暨金秋经贸洽谈会食品安全保障工作责任状”。在正式接待工作开始前，县卫...

铜山县卫生监督所举办突发公共卫生事件应急知识培训班

2007年10月19日铜山县卫生监督所举办了“突发公共卫生事件应急知识培训班”。到会参加培训人员为县监督所全体卫生监督员和全县各乡镇卫生检查员，共计92人。培训班由何玉军所长主持，邀请市监督所张广金处长主讲“常见食物中毒的预防及应急处理”，曹忠金所长主讲了“徐州市突发公共卫生事件应急预案”。培训结束后，所有参加培训人员均进行了闭卷考试，收到了良好的效果；参加培训的人员纷纷要求县监督所今后要多举办这样的专业培训班，以提高自己的业务水平和知识。 供稿:铜山县卫生监督所场...

沛县卫生监督所举办餐饮业食品安全专项整治培训班

为进一步贯彻落实《食品卫生法》、《餐饮业及学校食堂卫生管理规范》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和县政府有关要求，加快推进我县餐饮消费安全专项整工作的进展，更好维护消费者的切身利益，根据有关规定，沛县卫生监督所于2007年10月20日对餐饮单位负责人就沛县餐饮业食品安全专项整 治工作进行了一次卫生法律、法规等有关规定的专门培训。一、培训时间、地点：2007年10月20日，燕山饭店二楼大厅二、参训人员：城区各餐饮单位负责人，全县范围内学校食堂负责人，共166人。三、培训内容：在...

新沂市开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作

为切实保障广大师生身体健康和生命安全，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生，我所开展了学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作。此次共检查40多家学校食堂、100多家学校周边饮食摊点和副食品店，主要检查卫生许可证、从业人员健康证持证情况，食品及原料的采索证情况及食堂卫生设施情况等。通过检查发现我市学校食堂卫生状况总体秩序良好。但也发现了一些问题，如餐具不消毒、无有防尘、防蝇措施，功能间不全，无有效卫生许可证等。对存在问题的五家食堂，下发限期整改意见书，并对严重违法的行为给予了一定的行政处...

贾汪区卫生监督所加强婚宴食品安全的卫生监督工作

为严把食品卫生安全关，积极做好国庆节期间承办婚宴活动的餐饮业食品卫生监督管理，保障广大人民群众的身体健康，贾汪区卫生监督所于2007年10月1日、10月2日及10月6日抽调8名卫生监督员分组对全区21家承办婚宴单位进行了驻地食品卫生监督检查。检查的内容主要包括：单位的卫生许可证、从业人员健康证、食品原料验收、宴席菜谱的审核及食品加工场所的卫生设施。本次监督检查为确保婚宴食品安全提供了有力的保障。（供稿：贾汪区卫生监督所）