基层工作

贾汪区卫生监督所加强婚宴食品安全的卫生监督工作

来源：徐州市卫生监督所发布时间：2007-10-08浏览量：

为严把食品卫生安全关，积极做好国庆节期间承办婚宴活动的餐饮业食品卫生监督管理，保障广大人民群众的身体健康，贾汪区卫生监督所于2007年10月1日、10月2日及10月6日抽调8名卫生监督员分组对全区21家承办婚宴单位进行了驻地食品卫生监督检查。检查的内容主要包括：单位的卫生许可证、从业人员健康证、食品原料验收、宴席菜谱的审核及食品加工场所的卫生设施。本次监督检查为确保婚宴食品安全提供了有力的保障。（供稿：贾汪区卫生监督所）

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