3月10日起，我所全面部署，迅速行动，开展了对亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的辣椒制品的查处行动。
我所卫生监督人员深入辖区内各餐饮单位和食品销售单位进行了现场监督检查，并认真检查了各单位库存食品原料和食品进出库记录，在对直管的肯德基、麦当劳等快餐店进行检查时发现上述单位正按照总公司的指示，清点存货，暂停相关可疑种类食品的销售。
随着媒体报道事态的进展、相关可疑食品的增多和市民的不断关注，我所也加大了检查力度。3月16日，我所监督二处的执法人员对我市的２家大型超市(西关百惠家美时、西关新一佳超市)进行了监督检查，未发现有亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的辣椒制品，但在货架上发现了含有“辣椒红”配料的四川涪陵榨菜109袋，因商家未能提供相关的食品索证资料，遂依法对这些食品进行了封存，并同时进行抽样送检。
日前，我所也发出通知，要求各监督处室加大对“涉红”可疑食品的抽查力度，扩大采样范围和数量，及时发现隐患，确保广大市民的饮食安全。（监督二处赵浩）