新沂市开展国庆期间餐饮业食品卫生安全专项检查
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2008-10-08浏览量：
为贯彻落实省卫生厅、徐州市卫生监督所下发的《关于加强国庆期间餐饮消费环节食品卫生监管预防和控制食物中毒事故发生的紧急通知》文件精神，保障国庆期间的饮食安全，预防食物中毒事故的发生，我所于2008年9月20日起分阶段在全市范围内开展了餐饮业食品卫生专项检查。
第一阶段9月20日-25日，由各分管科室对辖区的餐饮单位进行日常的监督检查，共检查220家，对发现问题的13家，及时下达责令整改通知书。并要求各餐饮单位实行聚餐申报制度，承办大型聚餐，必须提前上报卫生监督所。
第二阶段9月26日-30日，由所领导亲自带队分四组对全市的餐饮单位进行拉网式检查验收，不符合卫生条件的，节日期间要停业整顿，验收合格方可开业。
第三阶段10月1日-5日，我所卫生监督员坚持节假日不休息，除了安排24小时的应急值班人员外，还对在国庆期间举办大型聚餐活动的餐饮单位派员驻点监督，以保证全市人民度过一个安全、欢乐、祥和的节日。
（供稿：新沂市卫生监督所 张秀丽）
