在中秋、国庆节即将来临之际，为做好两节期间的食品卫生监督管理工作，严把食品卫生安全关，保证两节期间广大人民群众的饮食卫生安全，让全市人民度过一个安全、欢乐、祥和的节日，新沂市卫生监督所于2008年9月1日至9月14日在全市范围内开展了中秋、国庆食品卫生监督检查活动。采取的主要措施：

一、向各餐饮单位、集体食堂下发了《市卫生监督所关于加强中秋国庆节日期间饮食卫生管理工作的通知》，要求各单位按通知要求迅速自查整改，我所组织人员对落实情况进行监督检查。各餐饮单位还要实行聚餐申报制度，承办大型聚餐，必须提前一周上报卫生监督所。

二、开展月饼生产加工单位和经销单位监督检查。生产单位包括食品厂、蛋糕房及其他月饼加工场所；经销单位包括食品批发市场、商场、超市、零售摊点、综合集贸市场餐饮业和食堂的食品经营单位。

检查的内容包括：单位有效的卫生许可证、从业人员健康证，原料和产品的质检报告，生产工艺、生产条件及卫生设施情况，月饼的包装、标识。严禁经营定型包装的“三无”（无生产日期、保质期、生产厂址）月饼，严禁虚假标注生产日期等行为。

目前，我所已对辖区内的100多家上述单位实施了监督检查，对检查中发现的问题，及时下达了责令整改通知书，并对部分月饼生产厂进行了采样检测。

（ 供稿：新沂市卫生监督所 张秀丽）