云龙区开展“中秋、国庆”食品卫生联合大检查
来源:徐州市卫生监督所发布时间:2008-09-12浏览量:
此次联合检查共查7家食品生产经营单位,包括肉类食品加工厂1家、糕店加工经营单位4家,食品超市2家。其中小田田蛋糕房和千禧坊蛋糕房卫生状况较好,两证齐全,出售的散装月饼和糕点标识基本齐全,裱花间整洁、卫生,食品原料有索证和验收记录。潘塘鸭肉食品厂虽有卫生许可证,但部分从业人员无健康证上岗,车间防尘防蝇设施严重缺损,卫生设施不健全,部分光鸭直接落地存放,墙壁瓷砖脱落且已发霉,监督人员现场责令其改正并下达监督整改意见书。两家食品超市的现场检查店内环境卫生尚好,但食品落地存放现象普遍存在,食品索证和验收记录不健全。
查到民主南路容大百货超市时,发现出售的盒装月饼没有任何标识,并且月饼没内包装,直接装在纸盒内。监督人员当场对该超市无标识的27盒月饼进行了封存控制。责令其负责人立即停止出售该批月饼,到区卫生监督所接受调查。区卫生局(卫生监督所)将根据对该批月饼生产厂家及存在无标识问题原因等,作进一步调查核实后再依法进行处理。(云龙区卫生监督所)
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(图二)
(图三)
(图四)