堪称“专业”的假调味品造假村，以建筑用工业石粉、油漆色素加工大量的伪劣名牌调味品。其外观甚至连专业人士也难分辨真假，其生产出的假胡椒粉被成批量销入南京，据称南京市场目前已处于“饱和状态”！此外，他们还用菜籽饼等喂猪原料伪造假的五香粉，老板“趣称”：“现在改喂人了……”
报料：南京出现大量假调味品
接到市民报料，记者首先来到雨花台区一家农贸市场了解胡椒粉行情。一家农贸市场业主告诉记者，一般的上海名牌调味品“味好美”胡椒粉在这里大瓶论斤两，2元一两，小瓶论个卖，3元一瓶。而在隔壁的一个摊点，同样的产品，女老板开出的价格却相差悬殊。该老板告诉记者，她这里的“味好美”，小瓶只要1．5元，整箱卖1．3元。面对记者在价格上的质疑，这个女老板被问得烦起来，索性打开天窗说“亮话”。她透露说，其实她和隔壁那家摊点，卖得都是假冒胡椒粉。正宗的味好美胡椒粉要卖四块多一瓶。在下关白云亭干货调味品市场，味好美调料的南京代理商证实了那位女老板的说法，这种正宗的小瓶胡椒粉按箱批发，每箱24瓶，批发价绝对不会低于100元一箱，也就是每小瓶的批发价就达四五元，零售价低于4元钱的肯定不是正品。他这里最便宜一箱卖100元钱。由于正宗的胡椒粉使用纯胡椒籽做原料，价格较高，而假货成本低廉，批发商说，现在便宜的假冒产品在市场上已经很多了。这些假调味品的泛滥，直接导致了真调味品生意的清淡。
暗访：工业石粉造“味好美”
这些假冒的胡椒粉是从哪来的呢？兴化知情人王先生告诉记者，这些冒牌胡椒粉多数来自江苏省兴化市，这个市有两个生产调味品的专业造假村。据称，全国各地都有他们的假冒调料，只要到他们那里去，就能买到，价钱便宜得惊人，正宗货卖100元钱，他们却只要10元钱。
记者随后专程来到了兴化市，在该市城南路边记者发现，许多民房上都写有“加工胡椒”的字样。知情人称，这里就是那些假冒胡椒粉的源头。这里不但做假胡椒，还有假冒的五香粉，咖喱粉，炸鸡粉，鸡精等。
在该市红星乡一户姓宦男子的加工点，记者仔细目睹了他们生产胡椒的全过程。首先，他们将15斤干辣椒倒进粉碎机粉碎。据宦某称，辣子2．4元一斤。很快，15斤辣椒干被打成了粉。随后宦某又将100斤稻米倒进了装辣椒粉的笆斗。接着，宦某又将10斤石粉倒进了笆斗。石粉是工业产品，原本主要做建筑材料，在这里，它也派上了新用场。据称石粉起膨松作用，是为了“好看”。宦某又让前来等货的顾客前往街对面的油漆店，购买最后一种配料——工业色素，三两黄一两绿，给胡椒粉调色。
记者跟随该顾客来到了油漆店。店主问该顾客：什么黄？顾客答：做胡椒粉的黄，然后是给钱拿货动作。问和回答都显得非常自然而平淡。据介绍，做胡椒粉的黄都是在这儿买的。
顾客从油漆店买来了工业色素后，宦某随即将一部分色素倒进了笆斗，连同辣椒粉，稻米，石粉一起进行搅拌，最后倒进了粉碎机。到这里，宦某的“胡椒”开始成形。
记者发现，宦某生产“胡椒粉”的原料是干辣椒、稻米、石粉，再加上油漆工用的工业色素。胡椒粉的原料胡椒籽一丁点都没有用上。
内幕：伪劣品足不出户成名牌
据知情人介绍，目前由于生产的火爆，生产线还有“分工”，分流程作业。
加工“胡椒”期间，宦某叫来了一名姓马的男子。并称马某是负责供应产品包装的。就在这家小作坊门前，马某送来了各种各样的产品标签，他表示，他们负责找人将顾客需要的产品直接包装好，只要肯出钱，什么东西尽管拿来包装，包满意。
粉碎了十几分钟，宦某从粉碎机倒出了一些粉末状的东西，这就是所谓的“胡椒粉”了。不过宦某说，生产过程还没有完成，为了让胡椒粉更逼真，还要作进一步的调色。
加些“色素”后，宦某继续进行胡椒粉加工。建筑石粉、工业色素上了老百姓的餐桌，难道不怕出问题吗？对这样的疑问，马某笑记者“小题大做”。马某称，掺定色素没事，石粉淀在汤底，有谁连汤底也喝光？！为了让胡椒粉逼真，他们除了用辣椒、稻米，石粉，工业色素，有时也会加少量的胡椒籽进去，增加一些香气，不过那样成本相对要高一些。一斤胡椒籽要七八块钱。过了十几分钟，宦某表示，胡椒粉已经加工好了。他们将在第二天将顾客的产品包装好，并让顾客留下了一些订金。
第二天一早，记者再次来到宦某的作坊，宦某说，那些胡椒粉仍在家中进行包装。穿过七弯八绕的几条小巷，记者被带到宦某的家中。这些胡椒粉在这里被分作小瓶、大瓶两种包装，分装过后，宦某开始拿出一种带激光防伪的瓶盖，将分装好的小瓶一个个盖了起来。在瓶盖上，记者清楚地看到了“味好美”的标识。据称，这是“激光防伪”。
据宦某称，他这里什么牌子都有，哪个好卖做哪个。他们村几乎家家户户都经营这样的调味品，产品卖到了全国各地，100斤胡椒面完成的“味好美”，可以赚几千块钱。现在到南京卖的人多了，一般新加入进来的已打不进去了，南京市场已处于“饱和状态”。
村民：“现在改喂人了”
生意越做越大后，仿冒的牌子也越来越多。马某说，现在他们不仅能做白胡椒粉、黑胡椒粉，还有其他各类调味品。黑胡椒粉工序一样，不同的就是加黑色素。他们还能做咖喱粉，五香粉。现在打假的风声很紧，他们也不敢公开销售这些产品，一般都是专人送货上门给批发商。哪个地方出事哪个倒霉，找他们死不承认。经过一番包装，这一批“味好美”牌白胡椒粉便生产出来了。8月29日，在兴化市红星乡宦某作坊的隔壁，记者又目睹了另一户人家生产所谓五香粉的过程，五香粉的主要原料应当是五香，而在这户人家的五香粉配料单上，记者赫然看到了菜籽饼等喂猪的原料。造假村民“风趣”地回答：现在改喂人了！
跟踪：批量假货进入南京
8月30日9：00，南京白云亭市场，记者跟随一位年轻村民来到了南京，这一次，年轻人首先前往白云亭干调市场，给老客户送去二十箱假冒的“味好美”胡椒粉。期间，他还和一些批发商交谈起来。调味品批发商称，现在卖不动，冬天好一些，一般卖十五元一箱。
送完首批二十箱冒牌胡椒粉后，年轻人又分别前往玄武区、雨花台区的一些菜场推销产品。在进香河菜场，一个熟知行情的摊主甚至还价说，一箱24瓶装的假冒胡椒粉批发价应该是五元钱，只相当于一瓶正宗胡椒粉的价格。
惊人：伪劣产品难辨真假
记者买了一箱冒牌胡椒粉，并拿到了味好美调料南京代理商那里，令人吃惊的是，代理商表示，他也很难从外观上确定这箱胡椒粉的真假。江苏省卫生监督所专家指出，使用这种冒牌胡椒粉含有建筑石粉、工业色素，肯定对人体有害。专家还指出，造假者使用石灰粉、工业色素生产食品，其行为已触犯了《食品卫生法》，如情节严重，公安机关可依法对其作出严肃处理。
目前记者已将有关情况向兴化市相关部门作了反映，当地政府表示，将采取严厉措施，坚决打击制假行为。(完)