落实创先争优、加强餐饮监督
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-08-16浏览量：
自我市创先争优活动全面铺开以来，徐州市卫生监督所监督一处紧密结合卫生监督工作实际，以“三好一满意”活动，即服务好、质量好、效能好、群众满意为抓手，组织全处党员大力开展“建高效卫生执法队伍，保公民卫生健康权益”主题实践活动。
7月16日，徐州市卫生监督所监督一处卫生监督员、共产党员冒着酷暑对徐州市泉山区小餐饮一条街、鼓楼区彭城一号餐饮店进行了督导检查。
夏季，天气炎热，人们常选择外出就餐，因此餐饮单位的卫生状况成了重中之重，同时夏季也是食物中毒及食源性疾病高发的季节，根据职责分工，徐州市卫生监督所监督一处对我市小餐饮的卫生状况进行了专项督导检查。
检查中发现各餐饮单位整体卫生状况良好，但部分餐饮单位存在生熟不分，消毒设施未正常使用的现象，对发现的问题，两位监督员均现场予以指出，提出监督意见，责令其立即整改，同时进行卫生知识的宣传，进一步强化提高从业人员的卫生习惯。
通过督导检查，提升了餐饮单位的卫生意识，使管理者牢记把食品安全放在第一位，对消费者负责，预防和杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。
