徐州经济开发区取缔一非法生产鱼翅的黑窝点

近日，开发区卫生管理办公室接到群众举报，在开发区小赵庄村有一非法生产鱼翅的黑窝点。立即会同开发区工商分局及市电视台记者一起赶赴现场进行联合执法检查。经查该作坊是一个既无卫生许可证又无营业执照、从业人员也无健康体检证明、并使用有毒有害添加剂等非法生产加工食品的黑作坊。现场作了笔录，提取样本留样取证。对现场查获的约10000千克食品进行封存，工商分局已对该业主进行了处罚并取缔该作坊。（供稿：徐州经济开发区卫生管理办公室）（图一）（图二）

开发区开展节前食品安全专项检查

为做好春节食品卫生安全工作，杜绝群体性食物中毒事故发生，保障群众身体健康，2008年2月1日起，开发区卫生监督所对两镇三办（大庙镇、大黄山镇、金山桥、东环、大黄山办事处）开展春节食品卫生安全专项整治活动。 此次整治，以餐饮业、超市、村镇集贸市场、生猪屠宰点等食品消费环节为重点，突出对节日消费量较大酒类、肉类、乳制品、豆制品、水产品、儿童食品、调味品等食品的监督检查，从卫生许可、从业人员体检、餐饮具消毒情况、食品原料使用情况、食品索证情况等行为进行重点监督检查。目前，共检查餐饮单位6家，大型超市6...

徐州市云龙区开展春节食品卫生安全联合大检查

为确保春节食品卫生安全，保障广大消费者身体健康，根据市卫生监督所关于做好春节食品卫生安全保障监督文件精神，区卫生局、卫生监督所半个月来，对辖区食品超市、餐饮酒店、农贸市场等进行了全面的卫生监督。同时，对大中型酒店发放了节日期间食品卫生安全、预防食物中毒书面通知、签订预防食物中毒责任书。并进一步加大执法检查力度，于元月30日上午区卫生局卫生监督所联合区工商、区人大政协、市卫生监督所以及市电视台、报社等新闻媒体部门开展了一次联合大检查。对两家百惠超市、开明市场、米旗蛋糕房、大汉王府、福记酒店等单位的...

睢宁县卫生监督所部署防御雨雪气象灾害和春节期间卫生监督工作

近日，我省部分地区遭遇强降雪天气、恰逢人民喜迎春节之际，为维护群众的正常生产生活，保障人民群众身体健康，睢宁县卫生监督所召开全体卫生监督员紧急会议，部署卫生监督工作。会上要求每位卫生监督员要提高思想认识，认清严峻形式，本着对人民群众身体健康和生命安全负责的原则，认真履行卫生监督职责，切实加强卫生监督工作，保障食品卫生安全。同时加强值班工作，保障值班电话的畅通。及时做好卫生监督动态日报制度，将工作开展情况按市卫生监督所要求及时上报。（睢宁县卫生监督所）

睢宁县开展春节期间医疗市场的卫生监督工作

近日，为了保障春节期间的人民群众的就医安全，睢宁县卫生监督所组织卫生监督员对城区的医疗市场进行了整治。整治的重点是医疗机构的规范执业情况、非医疗机构的非法行医行为。出动卫生监督员115人次，出动车辆12台次，检查医疗机构及非医疗机构35户次，对有违法行为的4个单位给予责令改正。（睢宁县卫生监督所）

贾汪区卫生局积极开展春节前食品卫生安全检查

为保障春节期间的食品安全，近日，贾汪区卫生局对辖区集贸市场、超市食品等食品生产经营单位进行卫生安全执法大检查。此次检查紧紧围绕“三个重点”开展。一是重点品种：粮、油、肉及肉制品、酒类、饮料、乳制品等节日期间热销的食品；二是重点单位：各类集贸市场、食品商场超市以及容易出现问题的食品生产加工企业和小作坊，、三是重点内容：食品生产、加工、经营主体的资格情况、质量保障体系的建立和运行情况，食品进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度的执行情况。食品卫生安全大检查进一步加强了春节期间食品市场的...

铜山县卫生监督所对节日市场的米、面、油、熟卤菜等全面抽查

为了维护广大消费者的合法权益，让人民群众在春节到来之际选购到放心的米、面、油、熟卤菜等食品。铜山卫生监督所对全县的米、面、油生产厂家和粮油批发店，超市等流通领域进行了全面的检查和抽样。待抽样检验后，对不合格商品的生产厂家（商家）进行处罚并对其产品进行监督销毁，对抽检合格的商品在媒体上予以公布。努力做到抽查一类产品，整顿一个行业，还群众一个安全健康的饮食环境。（图一） （图二） （图三）

泉山区监督所从三方面入手，保障节日期间食品安全

一是加强对餐饮单位的巡回监督检查，防止集体性食物中毒的发生。对承办年夜饭和聚餐活动的大中型餐饮单位、供应年夜饭外卖套餐食品的餐饮单位、旅游接待饭店和旅游景点餐饮单位等重点单位进行监督检查;切实做好食品安全卫生宣传和指导工作，督促其落实各项食品卫生要求，对检查中发现的隐患和存在的问题及时予以指导并进行跟踪复查，从源头上防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。二是加强对食品流通环节的监督检查，开展对重点食品的监督抽检。对超市、大卖场等单位食品采购配送、现场食品加工、散装食品销售、销售人员卫生状况等重点...

邳州市卫生监督网正式开通

为全面提高卫生执法监督工作效率，增加行政执法工作透明度，邳州市卫生监督所网站经试运行后，于2008年1月1日正式开通，网址为http://www.pzwsjd.com。 本网站的开通是邳州市卫生监督所本着加强宣传、服务群众、交流信息、公开政务的原则，结合实际对信息技术的初步运用，其目标是提高工作效率和执法水平，实现“规范执法、服务于民，强化卫生监管，护卫人民健康”。目前网站共开设机构概况、卫生要闻、工作动态、文件通知、宣教专栏、卫生许可、办事指南、卫生法规等8个栏目。为了办好这个网站，邳州市卫生...

加强卫生监督 保障两会卫生安全

2007年12月19日—12月23日，我区隆重举行“人大”、“政协”两会，为保障两会的卫生安全，我所卫生监督人员对辖区内承担接待工作的3家酒店进行了全方位的卫生技术指导和监督检查。 会前，对接待单位卫生管理人员进行卫生知识培训，指导酒店做好各项准备工作，并开展现场卫生监督检查，一旦发现问题，及时加以解决；会议期间，指定专人入住接待酒店,进行全程监督检查,重点落实食品采购、加工、消毒和留样的各项卫生保障措施，并及时将检查情况通报给大会的后勤保障组和接待酒店，防患...