为了保障广大师生的身体健康、确保学习的食品卫生安全，消除食物中毒隐患，贾汪区卫生监督所于5月5日—8日开展对辖区托幼机构食堂进行卫生专项检查，监督人员共检查幼儿园集体食堂9个，此次检查重点检查食堂卫生许可证和从业人员健康证明的办理、基础设施、食品原料采购索证、台账建立、餐具消毒保洁等方面、从检查情况看，各托幼机构实施食品卫生监督量化分级管理后，制定了各项卫生管理制度，成立卫生管理组织机构，有专(兼)职食品卫生管理人员，食品卫生整体水平普遍提高，自律意识得到了明显加强。各托幼机构食堂通过卫生监督部门的培训、指导，充分认识到食品安全的重要性，严格食品原料验收、索证、登记，增加了必要的消毒、防尘、防蝇、防鼠设施，卫生状况有了明显的改善，检查中监督执法人员针对部分托幼机构食堂存在的布局不合理、从业人员操作不规范、管理制度落实不好等问题制作了《现场检查笔录》和《卫生监督意见书》，分别提出了改进意见。要求托幼机构要高度重视食堂卫生工作，落实各项卫生措施，配备和完善相关卫生设施。供稿：贾汪区卫生监督所  马冬