中华人民共和国卫生部公告2005年第5号

中华人民共和国卫生部 公 告 2005年 第5号 2005年2月18日，英国食品标准局就某些食品检出苏丹红色素向消费者发出警告，引起媒体和消费者的广泛关注。苏丹红是人工合成工业染料，为亲脂性偶氮化合物，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ列为动物致癌物，但尚未证明对人体具有致癌性。苏丹红Ⅲ的代谢产物4-氨基偶氮苯和苏丹红Ⅳ的代谢产物邻-甲苯胺和邻-氨基偶氮甲苯列为人类可能致癌物。由于苏丹红...

合肥“徽之皇”8种食品被查含有“苏丹红”

经有关部门检测，合肥市徽之皇调味食品有限公司食品生产加工企业今年3月15日前生产的驴肉辣酱、风味豆豉、脆脆香、五香萝卜干、麻辣萝卜干、红油笋丁、川味木耳、红油豆豉等八种食品含有“苏丹红一号”，目前，合肥市卫生监督所正在紧急追查“涉红”产品流向。 　　3月31日，安徽省卫生厅向合肥市卫生局下发《关于转办省质量技术监督局近期查处“苏丹红一号”的情况通报的函》，通报了合肥市徽之皇调味食品有限公司食品生产加工企业有重大“涉红”情形：该公司２００５年３月１５日前生产的驴肉辣酱、风味豆豉、脆脆香、五香萝卜干...

广东有能力监测“苏丹红”市民不必谈“红”色变

昨日（4月4日），记者从有关部门获悉，目前，广东省已有足够能力检测“苏丹红”。在国家质检总局和国家标准委3月29日联合发布《食品中苏丹红染料的检测方法——高效液相色谱法》国家标准之前，省出入境检验检疫局已在全省各局推广了“苏丹红一号”的检测技术。此外，广东省产品质量检验中心、深圳质检院及广州市质检所等省内10多家重点实验室现均已具备该项目的检测技术。 有关专家指出，“苏丹红一号”属油溶性色素，不存在于含水量较多的食品中，市民不必对所有红色食品感到恐慌。 　　禁而不查：让“苏丹红”暗藏10...

质检总局要求严防马尔堡病毒病传入我国

国家质量监督检验检疫总局日前发布公告，要求加强出入境检验检疫，严防在安哥拉暴发的马尔堡病毒病传入我国，并保护前往该地区人员的健康安全。 公告称：一、自公告发布之日起，来自安哥拉的旅客，如发现有严重水样腹泻、腹痛、恶心、呕吐、 严重胸腔和肺部疼痛、咽喉痛、咳嗽、出疹等症状的，应立即向口岸检验检疫人员如实申报。 二、检验检疫机构应当加强对来自安哥拉人员的健康申报、体温检测、医学巡查等工作，对申报的或口岸现场发现的马尔堡病毒病病例或可疑病例，应当实施隔离等必要的医学措施，对病人的分泌物...

山东职业病防治推广“城阳经验” 卫生部门发挥牵头与协调作用

山东青岛市城阳区充分发挥卫生部门牵头与协调作用，职业卫生管理建档率100％，职业健康体检率98％，有毒有害作业场所防护设施达标率95％，危害因素检测合格率在95％以上，全区多年未发生急性职业中毒事故。日前，该区经验正在山东省各级卫生监督机构中学习推广。　　城阳区有5189家工业企业、30多万职工，该区政府成立了有卫生、安监、劳动等9部门负责人参加、分管区长任组长的整治职业危害领导小组。卫生部门在日常监督检查的基础上，把重点放在易发生急性职业中毒和高毒作业的企业，与安监、劳动等部门组成的联合检查组...

卫生政务通报 (第5期)：实践“三个代表”重要思想 提高执政能力 全面开创职业病防治工作新局面

实践“三个代表”重要思想 提高执政能力全面开创职业病防治工作新局面——在全国职业病防治电视电话会议上的讲话卫生部副部长 蒋作君职业病防治工作关系到广大劳动者身体健康和生命安全，关系到我国经济健康发展和构建社会主义和谐社会目标的实现，党中央、国务院对此高度重视。从构建社会主义和谐社会的高度认识职业病防治问题，一是经济效益与环境效益、健康效益要和谐；二是贯彻《职业病防治法》权利和义务要和谐；三是政府相关部门在履行职能时要和谐。这次电视电话会议的主要任务是：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，...

有效减少艾滋病发生 河南体检增性病检查

河南省卫生厅近日规定，在干部职工、学生、献血人员等社会人群的健康体检和婚前、产前、升学、就业、输血、参军前的体检中，将加入性病检查项目。 据了解，性病患者感染艾滋病的几率较常人要高许多倍，有效地发现性病患者并给予及时治疗、避免疾病传播是减少艾滋病发生的有效途径之一。鉴于此，河南省卫生厅近日出台规定，在上述例行体检中，将加入性病检测项目。此外，河南省卫生厅还要求各级各类医院、妇幼保健院、计划生育门诊、生殖健康门诊或诊所，一旦发现性病病例，必须向疾病控制部门报告。（来源：人民日报）

火腿抽样合格率60% “纯肉火腿”竟含一成多淀粉

昨天，国家质检总局公布了对熏煮火腿产品质量进行国家监督抽查的结果。这次共抽查了３３家企业的４０种产品，合格２４种，产品抽样合格率为６０．０％。这次抽查中一个突出的问题是淀粉添加量过高，有的“纯肉火腿”淀粉含量竟达１５％。 这次被曝光的质量较差的熏煮火腿有：天津市西青区杨柳青鑫强食品厂生产的“鑫强”牌猪肉纯肉火腿、武汉源香食品有限公司生产的“源之香”牌三文治火腿、天津市荣亿达食品有限公司生产的“荣发” 牌纯肉火腿、天津市西青区江海肉类食品厂生产的“江海”牌精肉火腿。相关链接部分肉松菌群超标...

肉干肉脯问题较多 肉松产品质量较好

国家质检总局4月3日公布了对肉干、肉脯和肉松产品质量进行的国家监督抽查结果。抽查结果表明，肉松产品质量较好，本次抽查肉松产品17种，合格16种，抽样合格率为94.1％。而肉干、肉脯中部分产品微生物超标，一些产品存在超量超范围使用食品添加剂等问题。　　本次共抽查了上海、江苏等9个省、市48家企业的50种肉干、肉脯和肉松产品，合格38种，产品抽样合格率为76.0％。　　本次抽查中，有4种肉干、肉脯产品大肠菌群超标被判不合格。造成产品中大肠菌群超标的主要原因是企业生产场地脏乱，操作工人卫生意识不强，使...

变“秀才执法”为“强化处罚”——安徽加强卫生监督依法监管

为什么卫生执法被称为“秀才执法”？为什么各种轰轰烈烈的集中整治难以见效？在安徽省卫生厅近日召开的卫生监督执法研讨会上，很多人提出，卫生监督不坚持依法监管、依法处罚，就难以保证法律法规赋予卫生部门的职责，也难以营造一个让群众放心的公共卫生环境。　　安徽省在对各市卫生行政部门卫生监督2004年工作目标的考核评分中，卫生行政执法处罚案件的万人立案数、结案率作为重点放在突出的位置上，引导各地强化处罚环节。据统计，全省17个市共立案的卫生行政处罚案件有3373起，其中食品卫生案件1643起，医疗服务案件1...