2月22日，我所监督一处监督员对我市市区元宵节前的节日食品卫生进行了监督检查。此次重点是对元宵的产销卫生进行检查。检查中发现，大型食品超市的元宵生产、销售比较正规，取得了自制糕点的资格，均在室内生产，生产销售人员均配戴口罩，穿戴工作衣帽。但部分散装元宵，虽然大型包装盒上标有保质期，而零售处未标明保质期，使消费者难以知情。对此，卫生监督人员当即责令其改正。
在检查途中，监督人员于堤北煤港路旁发现了一露天制售元宵摊点。该摊点无门面、无卫生许可证、人员无健康证，制作工具为一自制搅拌机，加工地点旁有一窨井，污水横流，恶臭扑鼻，且路边来往车辆较多，汽车尾气和扬尘污染较大。监督员立即责令其停止生产，接受处理。另外，在大坝头附近，监督人员亦发现沿街有数家露天元宵制售摊点，较为集中。多数为无证摊贩，制售条件比较恶劣。有部分摊贩有卫生许可证及健康证。监督人员针对不同情况对当事人进行了处理和教育。
通过检查，我们发现，在食品卫生监管中，不仅要长抓不懈，更要注意节日的特殊性。节日期间普通食品的消费量增加，加之一些具有时令特色的节日食品，如元宵、糖豆、粽子等，由于其消费具有时间短、销量大的特点，更是吸引了不少企业、商家、商贩的注意力。于是，短期内便出现了大量人员从事这些食品的生产和销售，由于面广量大，给广大市民的饮食卫生带来很大的安全隐患，同时也给我们的食品卫生监管带来很大的困难。对此，我们在加大卫生监管力度的同时也应当相应地调整卫生监督力量和策略进行应对，以切实保障广大市民的饮食卫生。(监督一处)