随着我市“四城同创”、创建国家级卫生城市工作的逐步展开，我所实行严格的责任制，以高度负责的精神，精心组织，周密部署，迅速行动，将全所监督人员分为四组，分配到监督一线积极投入创建工作。为确保人民群众身体健康和维护社会稳定，进一步提高食品卫生安全，针对创建工作的需要，我所联合鼓楼区、云龙区、泉山区、九里区、铜山县、铁路等卫生监督部门进一步加大执法力度。目前，已检查的单位有三百余家。监督人员采取扎实有力的措施，在全面检查的基础上，对照国家级卫生城市工作考核标准对重点地区、重点行业进行严格监督检查。为严防食物中毒等公共卫生突发事件的发生，我所将检查的重点放在各级各类餐饮单位、学校食堂、小饭桌、校内食品摊点，包括向学校集中供餐者，建筑工地食堂及各类餐饮早点类食品销售摊贩等。
国家级卫生城市对饮用水也有着极严格的卫生要求。创建工作开展以来，我所在原来基础上对饮用水的监测管理也加大了监督频次，并严格做好对各水厂自检工作的检查指导和对水厂检验人员、检验设备、检验记录等进行全面检查。对于在监督中发现的违法行为，我们将依法予以处罚。（通讯员：张国震、周刘芳）