“2004”在忙碌中即将接近尾声。在这忙碌而有序的一年里，我所根据上级领导的要求，共对市人大会议、市政协会议、相聚徐州大型演唱会、徐州市“两会一节”等56次重大活动提供了卫生保障,涉及各类接待单位89户次,共出动卫生监督员248人次。这期间没出现一次集体食物中毒和其它事件。我们的工作多次受到领导和与会人员的好评。通过这一年的卫生保障工作，我们认识到：
1、要领导重视,强化监督。会议保障既是一项技术工作,又是一项政治任务。我所每次接到任务后，都由领导亲自抓,提前制定工作方案。以高度的政治责任感，全力以赴，精心组织，周密安排，要求分管处室强化卫生监督,认真做好会议保障。
2、要做好卫生知识的培训工作。为切实做好会议保障工作，确保与会人员的卫生安全，使每一位监督员都能全面掌握专业知识，我所多次进行业务知识培训，提高监督员的业务素质；同时，对接待单位的分管负责人和从业人员分别进行卫生管理和卫生知识的培训，要求其以高标准、严要求完成各项接待任务。
3、要完善会议保障体系。为使会议保障科学化、系统化，我所专门制定了《重大活动卫生保障工作预案》，从各个方面对卫生保障工作进行周密安排。按照餐饮业经营单位接待会议食品卫生要求等的规定，制定了重大活动接待单位情况登记表、重大活动食品卫生监督表和重大活动食品卫生监督食谱报表。提出了"提前制定工作方案、中间做好卫生监督、最后做好工作总结"的要求，使我们的会议保障程序化、制度化、科学化。
4、要做好常见毒物的快速检验工作。在重大活动之前和期间，对接待单位使用的可疑食品及原料进行采样，由市疾病预防控制中心专业人员对其中的亚硝酸盐、砷化物、汞化物等毒物进行快速检测。据不完全统计，全年共采集样品865批次，1926多个样品，快速检验近3937项次。检出不合格食品14份，有效避免了食物中毒事故的发生。
在各级领导的支持与帮助下，我所同志们密切配合、通力协作，克服种种困难，圆满完成了今年的各项卫生保障任务。展望新的一年，全所同志们精神饱满，斗志昂扬，将继续努力加强学习、完善各项制度，使我们的卫生监督保障工作更上一个台阶。（监督三处）