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我所召开学校食堂卫生监督量化分级管理工作调度会

来源:徐州市卫生监督所发布时间:2003-11-19浏览量:

为推动我市学校食堂卫生监督量化分级管理工作,指导和解决学校创等级的具体问题,我所于11月13日召开由市区各直管学校的32名食品卫生管理人员参加的创等级工作调度会。
会上,监督二处肖力处长传达了《全省卫生监督量化分级管理工作的研讨会》有关情况,向与会人员介绍了学校食堂量化分级管理的原则和目的,和各市开展此项工作的经验以及取得的良好社会效果和经济效益。会上,还提出了各校在创等级阶段要尽快完善的软件管理要求和硬件设施要求。
与会人员分别向各分管卫生监督员汇报了其食堂改建、布局调整方案、工作进度和存在问题,提交了《学校食堂卫生管理档案》需要的“基本情况表”、“食堂布局平面图”和“食品索证登记表”。监督员们认真审查资料,分别提出改进意见,较好地解答了各单位提出的具体问题。
这次会议,进一步明确了创等级的程序和工作要求,使各校卫生管理人员增强了工作信心,提高了创等级热情,受到了大家的普遍欢迎。(鹿敏琦)