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吴宪副局长检查丰县学校食品卫生

来源:徐州市卫生监督所发布时间:2002-10-31浏览量:

市卫生局吴宪副局长在市卫生监督所张雷所长的陪同下,于10月31日对丰县的学校食品卫生进行了检查。丰县卫生局、卫生防疫站分别汇报了近期丰县对学校食品卫生的管理情况,吴宾副局长结合检查实际,提出以下几点要求:一、要切实重视学校的食品卫生安全工作,特别是对亚硝酸盐的使用要彻底控制住,对学校食堂和学校周围200米的食品生产经营单位,要进行拉网式的检查,做到一个不漏,确保不出事;二、对学校的食堂承包经营要严格管理,进货渠道严格把关,不采购和加工腐败变质的原材料;三、对社会问题要高度重视,严防不法分子在食堂内投毒;四、卫生行政部门要主动加强与教育行政部门的联系,学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。