10月30日，省教育厅、卫生厅组织的全省学校食品卫生安全联合检查组，结束了对我市两天的检查，下午5时，进行了情况反馈。
由省教育厅评估院孔橡伟主任带队和连云港市卫生监督所林祥田副所长及宿迁市卫生局颜红科长组成的检查组，在市教育局副局长李玉良，卫生局副局长吴宪及市教育局艺体处，市卫生监督所有关同志陪同下，按照省有关文件 通知要求，对市县的8所学校的校内食堂、商店进行了抽查。被抽查的8所学校是：徐州市师范大学云龙校区，徐州一中九里校区，金山桥寄宿学校，铜山县春晖中学新区分校，铜山县机关幼儿园，铜山中学睢宁县职业教育中心本部。
检查组听取了市教育局、卫生局，铜山县和睢宁县教育局的工作汇报，检查了各校食品卫生安全管理组织建设和责任制落实情况及食物中毒预防控制措施。对学校食堂和商店，从食品卫生许可证持有；食品从业人员管理；食品采购；库房卫生；食品加工；餐饮具卫生；食品加工人员卫生和场所内外环境等8个方面进行检查。
检查组肯定了我市在学校食品安全管理方面的一些做法，如政府重视，教育卫生配合，制度健全落实和各校在预防食物中毒，提高学校食品卫生安全等方面作出的成绩。对徐州一中实行的食堂有限承包，承包人末位淘汰制，校方集中采购原料校门验货点制和徐师大实行的食品留样制，铜山县限制食堂大承包等做法，给予了高度评价。在一些学校食堂发现的生熟混放，原料索证不全，加工场所布局不合理，消毒措施不到位等问题，由卫生监督员根据《食品卫生法》和《学生集体用餐卫生监督办法》，现场提出了整改要求。
检查组和市教育局，卫生局一起，就如何宣传，培训，贯彻即将于2002年11月1日起施行的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（教育部，卫生部第14号令）进行了讨论。