春节将至，为切实保障广大消费者的健康权益，规范餐饮具集中消毒单位的经营行为，保证节日期间集中消毒餐具、饮具的卫生质量，根椐《关于做好节日期间餐饮具集中消毒服务单位监督管理工作的通知》徐卫监所[2019]1号文件的有关要求，沛县卫生监督所于本月8日起开展节日期间餐饮具集中消毒服务单位的专项监督管理工作。

按照属地管理原则，根椐卫生计生部门在餐饮具消毒服务监管的范围、内容，加强组织领导，认真履责，首先对辖区内有证餐饮具集中消毒服务单位进行摸底，对2家正常经营有证餐饮具集中消毒服务单位进行重点监督检查，主要检查：餐饮具集中消毒服务单位用水是否符合卫生标准；使用的洗涤剂和消毒剂是否为合格产品，使用者能否掌握正确的消毒方法并开展日常消毒；消毒后餐具、饮具逐批进行检验的情况及记录；出厂的餐具、饮具随附消毒合格证明情况；出厂的餐饮具外包装的标注是否规范，针对检查中发现的问题，现场下达卫生监督意见书，限期进行整改,并对整改措施落实情况进行复核检查。同时对2家餐饮具集中消毒服务单位生产的样品随机抽取，送市疾控中心进行检测，抽检结果出来后将及时向社会进行公示、向市场监督管理局通报。

节日期间，沛县所将进一步加大监督频次，并通过电话、网站、微信等途径加大对餐具、饮具集中消毒服务单位监管的宣传力度，提高社会各界的参与度、知晓率。同时加强与市场监管部门的沟通和配合，形成监管合力，共同维护人民群合法健康权益。

沛县卫生监督所 冯艳秋