春节将至，为保障广大市民节日期间能够用上放心的消毒餐具，2019年1月17日上午，徐州市卫生监督所李桂荣处长和徐州市电视台记者一行6人来铜山区对我区餐饮具集中消毒服务单位卫生监督工作进行督导。

督导组对徐州奥洁餐饮管理有限公司和徐州清悦餐具消毒服务有限公司进行现场督导检查。对两家单位场所生产车间环境、工艺流程设置、包装车间空气消毒设施、成品包装标识规范、生产用水和洗涤剂是否符合卫生要求、索证材料是否齐全、成品是否随附检验合格证明、单位是否具有自检能力、是否开展批次检验、生产记录是否完善、生产操作人员是否具有健康体检合格证明等情况进行督导检查。督导组要求两家企业增强自律意识、保持生产区域整洁卫生、加强人员培训、合理布局工艺流程、规范成品检验、完善索证资料、严把产品质量关，保证为餐饮市场输送合格的消毒餐具。

督导组要求铜山区节日期间对餐饮具集中消毒服务单位的监督工作更要保持高度重视，切实保障节日期间广大人民群众的生命健康权益。