贾汪区卫生监督所圆满完成茱萸寺落成典礼餐饮安全保障任务
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2011-09-30浏览量：
为确保9月28日 贾汪区茱萸寺落成典礼期间的餐饮食品安全，按照区政府的总体部署和要求，贾汪区卫生监督所加大监督检查力度，详细制定餐饮服务食品安全保障预案和应急处置预案，认真落实《重大活动食品安全保障工作规范》，开展人员培训和应急处置演练，定员定岗实行定点监督，对食品原料的采购、主副食制作实行全程监督，圆满完成了茱萸寺落成典礼的餐饮食品安全保障任务。
活动期间，贾汪区卫生监督所派出10名监督员对供餐单位汉景园酒店、金玉茗稥酒店、灯火辉煌酒店进行驻点监督，并协助市食品药品监督管理局做好开元大酒店的监督工作。自9月25日 以来，出动卫生监督员40人次，下达卫生监督意见书10余份，食品采购索票索证制度得到了有效落实。
