为加强餐饮业食品卫生安全管理，提高各餐饮单位管理人员及从业人员的食品卫生法律、法规知识，增强法律意识，切实保障人民群众的身体健康和饮食安全，大力开展餐饮业集中整治，全面落实全市食品卫生监督量化分级管理工作，3月16日，市卫生监督所与市物价局联合举办了“餐饮业食品卫生法律法规知识培训班”。全市200多家餐饮单位负责人参加了培训班。张明良副所长重点培训了《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《食品卫生量化分级管理指南》、餐饮单位的各项卫生要求和卫生制度、常用的餐具消毒方法以及《食品安全法》的相关知识，市物价局张统伯副局长传达上级文件精神，要求各餐饮单位明码标价。新沂电视台对此次培训进行了宣传报道，还采访了王佩渠所长和两位参加培训的餐饮单位负责人，使更多的人来关心食品安全问题，有力支持了食品卫生监督工作的开展。