新沂市卫生监督所圆满完成全国拔河精英赛饮食卫生安全保障工作
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-12-07浏览量：
12月2日至5日“汤沟窖藏杯”全国拔河精英赛暨全国拔河新星系列赛新沂站、总决赛在新沂市举行，53支参赛队，运动员、教练、裁判员、官员、新闻媒体约700多人，分别住瑞丰国际大酒店、良晨大酒店、御景苑大酒店、斯尔克大酒店、金陵大酒店等五家餐饮单位。我市是首次举办国家级赛事，市委、市政府非常重视，赛前专门召开了筹备会，根据市委、市政府的部署，由卫生监督所承担比赛期间的饮食卫生安全保障工作。针对此次保障活动，卫生监督所专门制订了保障方案，出动了四个科室一个分所20名卫生监督员，由所领导亲自带队，提前两天对五家大酒店的卫生情况进行监督检查，下发了监督意见书，要求严格按照意见书进行整改。参赛人员到达后，派驻点监督员负责三餐的全程监督，从食品采购、加工、供应、餐具的消毒保洁到食物的留样，一丝不苟认真落实到位，确保比赛的顺利进行。我们卫生监督员认真的工作态度，受到了参会人员和巡查市领导的一致好评。卫生监督所圆满完成比赛期间的饮食卫生安全保障工作。
（张秀丽）
