新沂市卫生监督所采取多项措施确保中秋国庆期间饮食安全
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-09-26浏览量：
中秋、国庆期间正值夏秋交替季节，食物中毒事故易发。为做好国庆、中秋两节期间的餐饮安全监管工作，严把食品卫生安全关，保证两大节日期间广大人民群众的饮食卫生安全，新沂市卫生监督所于9月初就在全市范围内开展了餐饮行业食品安全监督检查活动。一是结合一次性塑料餐盒、问题乳粉、地沟油等专项整治行动，对餐饮单位的原料进货索证、人员健康体检、卫生设施、加工过程等进行重点检查，督促餐饮服务者严格执行食品添加剂使用有关规定，防止滥用、误用及非法使用食品添加剂引发食品安全事故；二要求各餐饮单位把节日期间的订餐情况上报监督所，届时监督所要安排监督员在就餐人数较多的餐饮单位进行驻点检查；三是加大宣传力度，在网络、报纸和电视上播出我们近期的工作重点和检查发现的问题，让广大人民群众参与我们的工作中来，监督和协助我们做好此项工作；四是开通24小时值班电话，应急人员随时待命。确保全市人民渡过了一个安全、祥和的节日。
（文：张秀丽）
