丰县卫生监督所全力以赴确保中秋国庆期间餐饮服务环节食品卫生安全
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-09-20浏览量：
中秋、国庆佳节临近，为进一步加强餐饮服务环节食品安全监管，确保我县广大消费者度过一个欢乐、祥和的节日，防止食品安全事故发生，丰县卫生监督所采取有效措施，深入排查食品安全事故隐患，扎实开展餐饮消费环节食品安全保障工作，不断规范食品经营行为，确保中秋国庆期间全县食品安全无事故。针对食品和餐饮消费旺季、事故易发的特殊时期，该所对国庆、中秋期间餐饮安全工作进行了认真部署：
一是高度重视，落实餐饮安全监管责任。二是广泛宣传和培训，引导群众自觉增强食品安全意识。三是加强监督，彻底排查和消除食品安全隐患。四是落实值班，做好突发事件的应急工作。
同时，该所呼吁广大餐饮消费者加强自我保护意识，选择信卫生信誉度高、卫生状况好的餐饮单位进行消费，提高食品安全意识和自我保护能力，营造共同关注餐饮安全的良好氛围，创造一个平安祥和的社会环境。
(丰县卫生监督所 崔景泉)
