新沂市卫生监督所认真做好高考期间饮食卫生安全保障工作
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-06-08浏览量：
按照市政府和徐州市卫生局的文件要求，由卫生监督所承担高考期间的饮食卫生安全保障工作，为此我所专门制订了《2010年高考期间饮食卫生监督保障方案》，为保障全体考生的饮食安全，要求今年食宿点都集中在各学校中，社会餐饮不再接待考生。从6月3日由所领导亲自带队，首先对照《方案》对八个食宿点的卫生情况进行监督检查，下发了监督意见书，要求严格按照意见书进行整改。其次对考生的菜谱进行审查，去除有中毒隐患的食物。在考生到达后，各驻点监督员认真做好三餐的全程监督，从食品采购、加工、供应、餐具的消毒保洁到食物的留样，一丝不苟认真落实到位。所领导和徐州督导员巡回检查，发现问题及时指出，保障了广大考生的饮食卫生安全，确保高考顺利进行。
（张秀丽）
