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丰县卫生监督所、丰县教育局联合召开学校丰县卫生监督所、丰县教育局联合召开学校

来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-06-02浏览量：

5月29日上午，丰县卫生监督所、丰县教育局在县教育局四楼会议室联合召开了全县中小学食堂卫生安全培训会议，全县52家有食堂的中小学、幼儿园管理人员及食堂承包业主共130余人参加了会议，会议由教育局后勤办主任独立新同志主持，卫生局卫生监督所郭继忠科长就学校食堂管理工作中如何做好索证、台帐、消毒保洁、食品留样、食品添加剂使用及管理、三防设施、自备井管理、室内外及个人卫生等方面作了详细的讲解。后勤办蒋安奇同志就近日对全县学校食品卫生安全检查中存在的问题进行了通报，对存在问题较严重的个别学校作了点名批评，并对下一步工作提出了具体要求，会上还下发了食品留样记录表，中华人民共和国食品安全法手册等材料。

通过这次培训提高了管理员和从业人员的思想意识和管理水平，为今后的学校食品安全工作起到了良好作用。

(丰县卫生监督所刘齐永)

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