开发区圆满完成中考期间食品安全保障工作
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2009-06-22浏览量：
为加强中考期间食品安全保障工作，确保中考期间广大师生饮食安全，避免突发性事件发生，开发区卫生监督所提前进驻候集高级中学及工业高级中学，开展考前食品安全监管。卫生监督员要求各考点食堂提高认识、加强领导，对从业人员进行食品安全知识培训，同时，对食堂进行了一次全面检查，监督员针对存在的问题提出整改意见，要求学校落实食堂整改工作，组织强化食品安全意识，做好餐具消毒、保洁，食品留样及原料定点采购和索证登记等工作，严防突发性事件发生。针对本辖区返回原校用餐的考生，开发区卫生监督所委派8名监督员，对4所存在考生返校就餐的学校食堂进行全程监督。17-19日中考期间，开发区卫生监督所共出动卫生监督员40人次，车辆8辆次，确保了2940名考生的饮食安全，圆满完成了中考食品安全保障工作。
（供稿： 徐州经济开发区卫生监督所）
