开发区卫生监督所圆满完成高考期间的食品安全保障工作
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2009-06-11浏览量：
为确保高考期间食品安全，开发区卫生监督所在高考期间，加大对校园周边食宿单位的治理整顿及对高考考点食堂、学生宿舍、招待所等接待单位卫生监督执法力度。
今年侯集高级中学高考考点共有84个考场，2个备用考场，2400名考生。为确保高考期间食品卫生安全，卫生监督所领导高度重视，组织多名卫生监督员对考场周围的食宿场所进行反复督查， 实行分片包干。成立食品安全应急处置小组，派出3名卫生监督员进入考点，对该校的卫生许可证、基础卫生设施、加工过程、原料的采购与索证、饮用水卫生、餐具消毒、保洁及从业人员健康等各个环节进行全程监督,并对供考生用餐菜谱逐一进行审核。确保了高考期间师生食品安全，无一例食源性疾病的发生。
供稿： 徐州经济开发区卫生管理办公室
