丰县卫生监督所联合消防大队对校外食宿点开展专项检查
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2009-04-24浏览量：
为了确保学生饮食卫生、住宿安全，在2009年3月20日召开校外食宿点负责人培训会的基础上，2009年4月22日在县安监局的牵头下，丰县卫生监督所联合县消防大队对校外食宿点进行了为期2天的专项检查，该日出动执法人员10人次，出动执法车辆4台次，监督检查校外食宿点16家，检查发现无食品卫生许可证经营单位2家，3名从业人员无健康证明从事学生餐制售，其他几家存在以下共性问题：厨房面积小于8平方米；操作间炉灶为内出灰；操作间内生熟用具无明显标示；餐具、炊具不能正常消毒、保洁；从业人员在加工饭菜时未能及时穿戴工作衣帽。对无证经营单位进行了立案查处，对其他不符合卫生要求的行为，当场下达了卫生监督意见书，责令整改。今后我所将进一步加大监管力度，确保学生饮食卫生安全。
供稿：丰县卫生监督所 崔景泉
