铜山所圆满结束赴江阴学习交流活动
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2009-01-09浏览量：
2009年1月4日，铜山县卫生监督所组织科室负责人一行11人，在所长赵克大的带领下赴江阴卫生监督所进行业务学习交流活动。交流期间，全体人员听取了江阴卫生监督所鄢所长的工作经验介绍,以及各科室的职能分工。会后两地卫生监督所相关职能科室就食品卫生监督，职业卫生监督，生活饮用水监督，学校卫生监督，稽查工作等实际工作的执行情况进行了深入交流，铜山所参观人员参观学习了兄弟单位的案卷整理和资料归档，对相关资料进行了拍照和录像以供日后学习借鉴。
交流结束后，江阴所同行带领我们到餐饮一条街进行了实地观摩，铜山所参观人员一致认为餐饮一条街在卫生监督部门的检查和指导下，食品卫生、环境卫生、餐具工用具消毒、卫生设施以及自身卫生管理等方面都有一定的值得借鉴的经验，参观人员仔细地查看现场的各功能间，了解有关操作流程、卫生管理、进货记录并询问了有关问题，考察人员表示此次学习交流不虚此行，并提议为共同提高卫生监督执法水平，不定期进行交流学习。
交流结束后，江阴所同行带领我们到餐饮一条街进行了实地观摩，铜山所参观人员一致认为餐饮一条街在卫生监督部门的检查和指导下，食品卫生、环境卫生、餐具工用具消毒、卫生设施以及自身卫生管理等方面都有一定的值得借鉴的经验，参观人员仔细地查看现场的各功能间，了解有关操作流程、卫生管理、进货记录并询问了有关问题，考察人员表示此次学习交流不虚此行，并提议为共同提高卫生监督执法水平，不定期进行交流学习。
本次重点交流学习了食品卫生监督量化分级管理、职业卫生监督、生活饮用水监督、说理式文书制作等方面内容。
通过学习交流，不断强化卫生监督员和餐饮企业负责人对推行食品卫生监督量化分级管理制度重要性与现实性的认识，以此带动各责任片区食品卫生监督量化分级管理工作的深入开展。通过参观学习，管理者与被管理者之间进一步统一了认识，明确了各自的责任。参观人员纷纷表示：监督量化分级管理是食品卫生工作中的大事，我们一定要充分借鉴江阴所的先进工作经验和管理体系，下大决心、花大力气，为全面推进我县食品卫生监督量化分级工作贡献力量。
供稿：铜山县卫生监督所 孙燃
