邳州市全力保障两会的胜利召开
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2009-01-09浏览量：
2009年元月5-8日，邳州市第十五届二次人代会和市十三届二次政治协商会议隆重召开，为确保与会全体代表和委员们的食宿安全，按照市委、市政府统一部署, 邳州市卫生局、卫生监督所领导高度重视，制定详细食宿卫生安全预案。卫生监督员对康乐大酒店、富丽大酒店、锦华大酒店、大东方酒店、富兴源大酒店等接待单位进行预防性监督检查。同时对接待单位的负责人进行专门培训，督促接待单位落实各项食品卫生安全措施，及时消除食品卫生安全隐患。会议期间派驻卫生监督员进行24小时全程监督。监督员每天从菜单的审查，食品原料的采购、索证，蔬菜的清洗、烹饪，餐具消毒及菜肴48小时留样等进行监督，及时同餐厅负责人沟通，确保来宾们的食品卫生安全，
同时，督促接待单位对公共区域空气、空调隔尘网、公共用具等进行消毒，客房环境符合卫生标准。对检查中发现的问题及时提出监督意见，立即整改。采取切实可行的卫生保障措施，保障与会代表的饮食及公共场所卫生安全，确保大会圆满结束。
供稿：邳州市卫生监督所 夏雪
