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泉山区进一步落实“蓝盾三号”行动联合开展节日食品安全检查

来源:徐州市卫生监督所发布时间:2008-08-27浏览量:

为进一步贯彻落实市卫生局“蓝盾三号”文件精神保障国庆、中秋节日期间的食品卫生安全,我所联合区工商局、行政执法局对节前食品市场进行一次全面的食品卫生安全检查。

此次行动共分3个工作组,分别对辖区内的各个农贸市场,食品零售店及食品加工作坊进行监督检查,在检查中大部分业户都能出示卫生许可证及从业人员体检健康证明和培训合格证,各种卫生制度基本健全。主要存在的问题有:1部分食品作坊卫生条件较差,防尘、防蝇设施不健全,存在食品直接落地存放现象;2普遍存在索证资料不齐全,索证意识差等现象。对存在的问题监督人员当场提出整改意见,对现场发现的“三无”散装月饼约10公斤进行当场收缴控制,有效的规范了节日食品市场,确保节日期间食品卫生安全。

 

供稿:泉山区卫生监督所