徐州经济开发区卫生管理办公室确保高考期间的食品卫生安全工作
来源:徐州市卫生监督所发布时间:2008-06-10浏览量:
为确保高考期间食品安全,开发区卫生管理办公室在高考期间,加大对校园周边食宿单位的治理整顿及对高考考点食堂、学生宿舍、招待所等接待单位卫生监督执法力度。
今年侯集高级中学共有73个考点,2146名考生。为确保高考期间食品卫生安全,卫生管理办公室领导高度重视,组织多名卫生监督员对考场周围的食宿场所进行反复督查. 实行分片包干。并启动食物中毒应急预案,成立食品卫生安全应急处置小组,派出4名卫生监督员进入考点。他们对该校的卫生许可证、基础卫生设施、加工过程、原料的采购与索证、饮用水卫生、餐具消毒、保洁及从业人员健康等各个环节,进行全程监督,并对供考生用餐菜谱逐一进行审核。经过大家的努力, 确保了高考期间师生食品安全,无一例食源性疾病的发生。