截至6月8日下午6时30分，随着最后一批监考教师离开宾馆，我市一年一度的高考监考工作落下帷幕，也标志着我市高考期间食品卫生保障工作的圆满完成。
　　高考关系到广大考生、家长和社会，是各级领导和社会各界关注的焦点，保证广大监考教师和考生的食宿安全，是我市卫生监督部门肩负的神圣使命。为此，邳州市卫生局、卫生监督所领导高度重视，分别成立了由主要领导任组长的高（中）考食品卫生领导小组，制定专门应急预案，抽出专人，固定车辆，落实措施；同时，又专门下发文件和通知，要求各相关单位成立相应组织并认真落实，务必保障考试期间食品安全，确保招考工作的圆满结束。
　　高考前夕，邳州市卫生监督所召开了接待单位负责人培训会议，为强化责任制度，与各接待单位负责人签署了食品卫生安全责任状；同时组织卫生监督人员对接待单位及学校周边的食品摊贩、小卖部进行严格的监督检查，发现问题，立即查处，及时消除食品安全隐患；对驻点的监督员加强岗前培训；邳州市卫生局、卫生监督所、教育局联合对我市监考教师和考生食宿的宾馆、学校进行了联合检查和督导，要求务必做到万无一失。

高考期间，邳州市卫生监督所派出有经验的卫生监督员入住考生接待点实施了全程卫生监督保障。从食品原料的采购、加工、烹饪、留样，餐饮具的清洗、消毒、保洁等每一个环节，进行了现场卫生监督，严格把关。在现场卫生监督检查中发现问题及时指出，并下达书面卫生监督意见书，督促其立即改正。

由于保障工作及时、到位，整个高考期间邳州市无发生食物中毒和其它食源性疾病，圆满完成了高考期间的食品卫生保障工作。