为配合省级卫生城市的复审评工作，邳州市卫生监督所于七月份集中开展了城区小餐饮业的专项整治工作。

由于小餐饮业点多、面广、量大，加之经营者卫生意识和法制观念淡薄，给日常的卫生监督管理工作带来了极大困难，因此小餐饮业的脏、乱、差现象较为突出。为改善这一现状，邳州市卫生监督所抽调精干的卫生监督员二十余人，重点对城区小餐饮业的卫生许可证、从业人员健康证、食品存放、防护设施及餐饮具清洗、消毒等情况进行监督检查。

通过一个月的专项整治，共对167家小餐饮单位进行检查，对不符合卫生要求的123家小餐饮单位，监督员现场制作监督意见书，责令其限期整改，对在规定期限内拒不履行整改措施的3家小吃部予以取缔。(邳州市卫生监督所潘振)