“五一”节前后，是婚宴聚餐的高峰时期，也是食物中毒的高发季节，为确保食品消费者过一个欢乐祥和的节日，保障广大消费者的身体健康，进一步提高餐饮业、食品销售业食品卫生质量，保障节日期间食品饮食的卫生安全，严防食物中毒的发生。区卫生监督所区政府统一领导下，对辖区大中型食品（超市）商店、餐饮行业、食品生产企业等进行了全面的监督检查。

根据市所有关工作要求，自“五一”节前期，区卫生监督所制定了具体工作方案，印制了《云龙区“五一”期间预防食物中毒紧急通知》及《云龙区承办宴席聚餐酒店申报表》等相关材料100余份。组织、调动全体监督人员、监督车辆等组成六个监督组，分别对所管辖区的重点食品超市、餐饮酒店、集贸市场等食品卫生进行了突击检查，特别是对承办宴席聚餐的大型酒店在预防食物中毒制度、措施的落实及自身卫生管理等方面进行了重点监督。王晓燕副区长、申涛所长以及卫生局有关领导均亲临现场带队检查。本次“五一”节期间共监督检查食品商店、超市17家，餐饮饭店82家，集体食堂18家、3个集贸市场、5家食品、饮料厂。同时，对所查重点餐饮酒店、食品超市发放了《关于“五一”节预防食物中毒的紧急通知》及《云龙区承办宴席聚餐酒店申报表》等相关材料100余份，对存在卫生问题的单位提出了整改意见，责令限期整改。       

                      （云龙区卫生监督所06.5.10）